中文別名

偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉;食用焦亞硫酸鈉.

CASRN：7681-57-4

EINECS號(hào)：231-673-0

InchI編碼：InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2* 1;/p-2[2]

分子式：Na2S2O5

分子量：190.09

化學(xué)品中文名稱：偏二亞硫酸鈉

 

　　化學(xué)品英文名稱：sodium metabisulfite

 

　　中文名稱2：焦亞硫酸鈉

 

　　英文名稱2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

 

　　技術(shù)說(shuō)明書(shū)編碼： 1333

 

　　CAS No.：7681-57-4

 

　　分子式：NaS2O5

 

　　分子量：190.09

 

包裝及儲(chǔ)運(yùn)：

 

　　1．包裝袋(桶)上應(yīng)涂刷牢固的標(biāo)志，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、等級(jí)、凈重和生產(chǎn)廠名稱；

 

　　2．焦亞硫酸鈉用塑料編織袋或桶包裝，內(nèi)襯塑料袋、凈重 25 或 50kg；

 

　　3．本產(chǎn)品運(yùn)輸，儲(chǔ)存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。嚴(yán)禁與氧化劑、酸共存；

 

　　4．本產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，儲(chǔ)存期為 6 個(gè)月。

物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類(lèi)， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

焦亞硫酸鈉需要正規(guī)的廠家

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焦亞硫酸鈉作為常用的添加劑會(huì)在食品加工中用到，但是這個(gè)量是非常的低的，而且是要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的，并且只用在特定的食品上。一般我們知道，像苯甲酸鈉，山梨酸鉀等都是常見(jiàn)的食品添加防腐劑，焦亞硫酸鈉呢也可以算是一種帶到防腐作用的化學(xué)品。

如果添加在土豆，紅薯等食品中，會(huì)讓發(fā)爛發(fā)霉的食品漂白并看起來(lái)變得新鮮。但這樣的隨意添加會(huì)影響食用者的身體，也是食品監(jiān)管局嚴(yán)重禁止的。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候需要仔細(xì)挑選，濰坊瑞德勝化工是生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的專業(yè)廠家，對(duì)該產(chǎn)品有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)檢測(cè)手段。

焦亞硫酸鈉是什么？鹽還是氧化物？

焦亞硫酸鈉當(dāng)然是鹽啦，完全符合鹽的定義。

焦亞硫酸實(shí)際上就是把兩分子亞硫酸熬出去一份子水，S原子的化合價(jià)不變。

焦亞硫酸分子式為H2S2O5，那么焦亞硫酸鈉的分子式就是Na2S2O5咯。