榛子的熱量多少

　　一般來說，榛子的熱量為617大卡(100克)，雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。

　　榛子的熱量高嗎

　　100g所含熱量需要爬樓梯69.3分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪44.80克;核黃素0.14克;鈉4.70克;纖維素9.60克;磷422.00克;蛋白質(zhì)20.00克;鐵6.40克;維生素E36.43克;鋅5.83。

　　榛子的吃法:榛子既可生食，也可炒食。把果仁碾碎，做糕點時放進去或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。

　　榛子如何去皮

　　如果有大量榛子要處理，建議購買手動榛子去皮機：市場上有手動榛子去皮機售賣，能夠快速去掉榛子皮，一般榛子加工戶使用較多。

　　如果是自己家里食用榛子，可以使用專門的去皮鉗子，類似于核桃鉗的工具

　　有時間又不著急的話，可以將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開

　　還有一個方法是，找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和殼分揀出來了

　　榛子仁是人們果盤中干果的“常客”,是“四大堅果”之一,榛子果實酥香可口、營養(yǎng)豐富,既可生食亦可炒食。

　　目前，我國榛子多處于、半狀態(tài)，生產(chǎn)力水平和產(chǎn)量都低，因此通過引種可廣泛地引進和收集國外的種質(zhì)遺傳資源,填補我國榛子種質(zhì)資源的不足,通過采用引種馴化的方法，從根本上解決我國榛子生產(chǎn)的落后局面。

　　由于榛子樹的根系十分強大，根冠比太,尤其是根系中地下莖的交錯生長而形成了密集的網(wǎng)狀根系，其生態(tài)功能表現(xiàn)為固土保水，防起沙塵。在國外榛子在這方面的應用正在被逐步重視，他被用于樹籬和農(nóng)田的防護體系中。