油煙凈化器：低位側(cè)面吸，99%以上油煙從側(cè)面就被吸除，油煙不會(huì)進(jìn)入呼吸道，不會(huì)危害身體健康，不僅凈化油煙，而且還凈化室內(nèi)空氣，把空氣中帶病毒的微塵、花粉、頭發(fā)、飛沫等收拾凈化。

對(duì)室內(nèi)外環(huán)境破壞有顯著差別

傳統(tǒng)抽油煙機(jī)：吸除效果差，室內(nèi)有大量油煙，危害家人身體健康，破壞室內(nèi)裝修，室內(nèi)空氣質(zhì)量差，同時(shí)在窗外和墻上沾滿(mǎn)油漬，污染空氣，破壞小區(qū)環(huán)境。

油煙凈化器：真正做到油煙分離，室內(nèi)室外空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，同時(shí)在窗外墻上不會(huì)留油，沒(méi)有油漬，凈化小區(qū)。

吊烤烤茄子

原料:細(xì)茄子、豬肉末各250克，蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎各1 00克。

調(diào)料:豆油25克，東北大醬50克，香其醬(成品市場(chǎng)有售)20克，蝦皮、雞油、味素各5克。 制作方法:

鍋上火，放豆油，燒至六成熱時(shí)，下入肉末炒香，然后下入大醬、香其醬、蝦皮，繼續(xù)用小火炒香，用味素調(diào)好味道，出鍋裝入小碗內(nèi)。茄子洗凈，放夾子上如果茄子比較粗，可以適當(dāng)劃幾刀，加速成熟，夾好后放到吊爐中，烤6分鐘后取出，在茄子上刷一層雞油，繼續(xù)烤2分鐘，取出放入盤(pán)中，撒上蒜蓉、青椒粒、紅椒粒、香菜碎，跟炒好的肉醬一起上桌。廠家定做的燒烤網(wǎng)，可以根據(jù)客戶(hù)的要求進(jìn)行定制化的生產(chǎn)，比如我想在燒烤網(wǎng)上加個(gè)把手、我想用更粗的絲、我不需要/需要拋光等等，這些都是買(mǎi)成品的店鋪里不能獲得的服務(wù)。試做點(diǎn)評(píng):烤后的茄子也可以制作涼菜，口感很特別，值得嘗試。

而我自己做零售則是跳過(guò)了中間商，直接把產(chǎn)品銷(xiāo)售給了使用者。尷尬的是這樣省掉了一環(huán)，但價(jià)格并不便宜。油煙凈化器取代傳統(tǒng)抽油煙機(jī)的6個(gè)理由隨著社會(huì)的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展與人民的生活密切的相關(guān)的餐飲業(yè)也得到了迅速發(fā)展。和消費(fèi)者想的不一樣：省掉了中間商賺差價(jià)，應(yīng)該價(jià)格便宜啊。作為廠家我們考慮的是：中間商都是批量訂購(gòu)我們的燒烤網(wǎng)，比如說(shuō)2000片，加工成本可以平攤到這2000片中，所以每個(gè)的成本并不高，但如果只生產(chǎn)一片定做的燒烤網(wǎng)，機(jī)器調(diào)試，安排工人生產(chǎn)的時(shí)間，以及運(yùn)費(fèi)，都要加進(jìn)這一片定做的燒烤網(wǎng)里去，所以?xún)r(jià)格會(huì)高很多。

扇子調(diào)節(jié)火候的重要道具，沒(méi)扇子，不專(zhuān)業(yè)!

調(diào)味盒、小刀、盤(pán)子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子，還有洗滌用品。都是常用的廚具，準(zhǔn)備充分才能有美好享受。

必備工具大清點(diǎn)：

木炭、酒精、報(bào)紙、打火機(jī)或火柴

燒烤爐、碳夾、烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)

食物夾、油刷、調(diào)味盒、扇子、小刀、盤(pán)子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋