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小型紅薯淀粉加工設(shè)備介紹:
(1) 螺旋清洗輸送機(jī)
用途:輸送薯類原料
特點(diǎn):運(yùn)輸快,不易漏料,便于操作,壽命長(zhǎng)等
材料:碳鋼, 不銹鋼
(2) 滾筒清洗去石機(jī)
用途:清洗去除泥土,沙石,和雜物。
特點(diǎn):動(dòng)力小,處理量大,清洗干凈,運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,操作方便,容易維修。
(3) 紅薯破碎機(jī)和二次粉碎機(jī)。
用途:用于紅薯破碎。
特點(diǎn):處理量大,破碎粒度細(xì),便于安裝,容易維修。
(4) 紅薯淀粉洗滌分離篩(分離圓篩,過(guò)細(xì)圓篩)
用途:分離漿渣。
特點(diǎn):分離效果好、成本低等特點(diǎn)。
薯類淀粉深加工市場(chǎng)前景分析
淀粉生產(chǎn)要求薯塊含淀粉量高,薯肉白色(或淡黃色),呈粉質(zhì)狀的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白質(zhì)、纖維和多酚類的物質(zhì)量少,收購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇土塊雜質(zhì)含量少、薯皮光潔完整、無(wú)損傷、無(wú)蟲(chóng)蝕、無(wú)病斑、沒(méi)有受過(guò)澇害和凍害的薯塊,橫切面冒水少,汁水流出較多,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)的為好。3轉(zhuǎn)/分鐘,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)連續(xù)工作,刮下的濕粉呈松散狀態(tài),含水率≈38%,再進(jìn)入氣流對(duì)撞渦流式閃蒸干燥機(jī)(本公司發(fā)明專利產(chǎn)品,簡(jiǎn)介見(jiàn)后),成為含水分<。
從市場(chǎng)上購(gòu)買的粗制淀粉一般都需要凈化。不同檔次的粉條生產(chǎn),對(duì)原料凈化的要求有所不同。生產(chǎn)低檔和中檔偏下的粉條,原料一般不需凈化;生產(chǎn)中檔及中檔偏上的粉條,對(duì)淀粉應(yīng)簡(jiǎn)易凈化;生產(chǎn)粉條,應(yīng)對(duì)淀粉進(jìn)行精細(xì)凈化。
薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
在薯類淀粉生產(chǎn)中,薯類的清洗是一個(gè)很重要的工序,它直接對(duì)淀粉的質(zhì)量起著關(guān)鍵作用,開(kāi)封麗星公司生產(chǎn)的螺旋式清洗輸送機(jī),具有占地面積小、運(yùn)行平穩(wěn)可靠、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。薯類淀粉加工項(xiàng)目技術(shù)方案選擇本工藝是吸取成熟的生產(chǎn)工藝,開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備設(shè)備有限公司長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合設(shè)計(jì)而成。經(jīng)推廣使用以來(lái),在薯類淀粉工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。鮮薯出土后會(huì)帶百分之三到百分之五的雜質(zhì)、泥土、小石塊等,達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),首要的輸送清洗非常重要,因?yàn)椴磺逑锤蓛?,一旦進(jìn)淀粉漿中,就會(huì)給后道凈化工藝帶來(lái)很多不便,使淀粉生產(chǎn)增加成本,生產(chǎn)的淀粉等級(jí)下降,價(jià)格也相應(yīng)下降。