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吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬時(shí)節(jié)的到來,對(duì)飲食又有了不一樣的偏好。這時(shí)恰是吃天津沙窩蘿卜的開始,脆爽多汁的沙窩蘿卜,也成為大多人在冬季時(shí)常吃的,但您知道吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?
蘿卜不宜與水果一起吃,日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會(huì)誘發(fā)不適。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者還是不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
生蘿卜與人參不可同食。
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃,對(duì)上火生痰者有清熱消痰作用;尤其是,能夠促進(jìn)食欲;沙窩蘿卜還可以幫助提高機(jī)體,加快新陳代謝。
沙窩蘿卜保存環(huán)境在0°—5°之間恒溫保存,常溫下,用保鮮袋可儲(chǔ)存15天左右。
冬季在陰涼處可存儲(chǔ)20—30天,可以和它一比高下的,大概也就只有土豆和大蔥了吧。
不管是涼拌還是烹煮都是美味可口呢~
沙窩蘿卜的主要的種植基地
沙窩蘿卜的主要的種植基地為天津,沙窩青蘿卜是天津蘿卜的代表,受人們的青睞;種植者在種植收獲期間,由于沙窩蘿卜落地即碎,所以說在收貨的時(shí)候,要輕拿輕放,否則會(huì)摔壞,對(duì)于種植者來說是一項(xiàng)損失。剛才我們說到沙窩蘿卜在種植的時(shí)候,使用的是農(nóng)家肥料,那么很多的人都會(huì)質(zhì)疑的,在施肥的時(shí)候,人們都沒有看到,是怎么來證明自己的沙窩蘿卜在種植的時(shí)候使用的是農(nóng)家肥的呢?沙窩蘿卜的種植基地的土壤及環(huán)境的特點(diǎn),使種植的沙窩蘿卜的水分大,我們可以通過蘿卜上面的標(biāo)識(shí),來了解蘿卜的整個(gè)的生長周期的,保證蘿卜的新鮮程度,如果說是使用化肥及其他的肥料種植的沙窩蘿卜,在味道方面就可以嘗出來,其味道不是特別的甜,不是很鮮美,所以說在選擇的時(shí)候,我們要選擇農(nóng)家肥種植的蘿卜,綠色無污染。
為什么說秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢?
每當(dāng)秋節(jié)來臨的時(shí)候,我們可以看到一些菜市里陸陸續(xù)續(xù)有蘿卜開始上市了。而這些蘿卜一般都是白皮的蘿卜,白皮蘿卜雖然也有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但是相對(duì)于青皮蘿卜來講,還是略顯遜色。在天津,有一種天津沙窩蘿卜受到本地人的喜愛。而這種沙窩蘿卜也稱為是青皮蘿卜,顧名思義就是青色的蘿卜。
為什么說秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢?我們結(jié)合相關(guān)的資料為大家簡單的介紹一下。首先天津沙窩蘿卜里面含有大量的纖維素,纖維素大家都知道,不但是人體當(dāng)中不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì),而且對(duì)于健康來講,還可以起到健胃的效果。所以秋冬季到來的時(shí)候,要吃一些蘿卜御寒,而且起到健胃,可以消化腸道。