一是嚴(yán)把原料關(guān)。提倡廣大菇農(nóng)盡可能使用樺櫟木、青楓木或者蘋果木，杜絕其他雜木原料。

二是提高管理水平。該鄉(xiāng)利用“雙節(jié)”、物交會及各村廟會等時機，結(jié)合雨露計劃、技能培訓(xùn)等政策，組織開設(shè)食用菌生產(chǎn)專項培訓(xùn)班、知識講座4期，進(jìn)一步加強對菇農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，切實提高生產(chǎn)管理水平。

若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，極易形成畸形菇，品質(zhì)下降?？茖W(xué)的催蕾方法是注水催蕾，每個菌棒注水0.4～0.5kg，達(dá)到棒重1.5kg以上，這樣既有利于菇蕾發(fā)生，又能保證出菇質(zhì)量、產(chǎn)量。

蘑菇架又叫食用菌培養(yǎng)架、食用菌生長架、菌類出菇架、發(fā)菌房網(wǎng)架等等，是一款新型的菌類培植產(chǎn)品，現(xiàn)已廣泛用于各種蘑菇培育養(yǎng)殖中。

在國內(nèi)南方，有名的食用菌之鄉(xiāng)福建古田，已經(jīng)大量采用。隨著食用菌養(yǎng)殖業(yè)在各地的繁榮發(fā)展，其他地方也相繼開始應(yīng)用食用菌架。蘑菇網(wǎng)格是一種采用低碳鋼絲焊接而成，網(wǎng)片結(jié)構(gòu)經(jīng)常采用四邊雙絲，為的是與邊框有效簡便的連接；中間十字雙絲結(jié)構(gòu)，以加強網(wǎng)格的穩(wěn)固能力。網(wǎng)格表面采用浸塑處理，光滑鮮亮，防腐效果好。天津市泰福鋼塑管有限公司始建于2004年，公司總部坐落于華北平原東北部，距天津機場35公里的大邱莊鎮(zhèn)白公坨村工業(yè)園區(qū)內(nèi)，公司堅持以科技為先，保證質(zhì)量，注重效益的方針，以過硬的質(zhì)量和的服務(wù)贏得了眾多客戶的信賴。

蘑菇生長架、網(wǎng)架廠家明確告訴你：鍍鋅絲網(wǎng)片會生銹腐蝕，不會起到環(huán)保作用。鍍鋅層的厚度決定著防腐蝕生銹年限的長短，一般鍍鋅絲的鍍鋅厚度為0.03，可以根據(jù)客戶要求多上一點（鋅），上鋅量越厚鋼絲的防腐蝕生銹時間會越長，一般鍍鋅網(wǎng)片的防腐能達(dá)到3--5年。組織動員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責(zé)任組、幫扶責(zé)任人及村組干部，對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查摸底，重點突出食用菌產(chǎn)業(yè)，做到情況清、底子明。在食用菌行業(yè)，面對濕氣潮氣大的環(huán)境下，廠家建議表面處理做成浸塑處理為佳，可達(dá)到真正的防腐，防銹環(huán)保的作用。

平菇工廠化出菇架生產(chǎn)的快速興起是否會對棚栽平菇產(chǎn)生影響。近期對平菇工廠化生產(chǎn)的討論很多，討論者既有工廠化企業(yè)的技術(shù)員，也有平菇棚栽大戶，還有眾多的普通平菇種植戶，有的人說，平菇工廠化興起后，將會對目前的棚栽平菇產(chǎn)生致命打擊，棚栽平菇將會沒有立足之地，棚栽平菇很快就會消失等等，大有一副山雨欲來風(fēng)滿樓的架勢。當(dāng)菇房溫度達(dá)到0℃1～2℃都是香菇的播種安全期,此時適宜播種。根據(jù)菇園彩風(fēng)個人的觀點，事實并非這么嚴(yán)重，不僅沒有打擊，反而會對棚栽技術(shù)產(chǎn)生推動和改進(jìn)。