組建食用菌專業(yè)合作社8個(gè)，加強(qiáng)對(duì)菇農(nóng)的管理和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。結(jié)合全鄉(xiāng)“爭(zhēng)創(chuàng)文明誠(chéng)信家庭”和“十星創(chuàng)建”，開展“富帶貧、強(qiáng)帶弱”系列幫帶活動(dòng)，確保每個(gè)貧困戶菇農(nóng)都有一名技術(shù)能手進(jìn)行跟蹤幫帶，幫助其加強(qiáng)管理，增加收益。

打擊摻假、處理等不法行為，凈化全鄉(xiāng)食用菌市場(chǎng)，塑造生態(tài)、綠色、誠(chéng)信的瓦窯溝食用菌產(chǎn)業(yè)品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助推菇農(nóng)增收，助推貧困戶脫貧摘帽。

養(yǎng)菌期溫度高，造成燒菌現(xiàn)象，菌絲受損，生長(zhǎng)不旺，衰弱，沒有得到恢復(fù)，出不了菇，建議繼續(xù)養(yǎng)菌使菌絲恢復(fù)旺盛活力后再催菇。

失水多過干的菌袋一次性注足水后，本來菌絲干枯衰弱，吃飽水，透氣透氧差，不能恢復(fù)活性，造成不出菇，建議過干的菌袋分二次補(bǔ)水，一次先少量補(bǔ)水使菌絲復(fù)蘇恢復(fù)活力七八天后再補(bǔ)水催菇。

營(yíng)養(yǎng)不足或碳氮比不合理，含氮過高或購(gòu)買假麩皮，料里添加不明物質(zhì)等，造成不出菇。建議備料時(shí)嚴(yán)格把關(guān)。

節(jié)省空間立體蘑菇種植架規(guī)格：  苗床標(biāo)準(zhǔn)高度0.75m，可以進(jìn)行微調(diào)，標(biāo)準(zhǔn)寬1.65m，也可根據(jù)溫室寬度定尺，長(zhǎng)度可根據(jù)用戶要求定作；移動(dòng)苗床網(wǎng)網(wǎng)格為130㎜×30㎜（長(zhǎng)×寬），熱鍍鋅材料，防腐性能高，承重能力好，壽命長(zhǎng)。 移動(dòng)苗床特點(diǎn)：1、手動(dòng)驅(qū)動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，移動(dòng)方便。苗床邊框?yàn)殇X合金材質(zhì)，支架部分的鋼管和苗床網(wǎng)都采用熱鍍鋅工藝，能在潮濕環(huán)境下長(zhǎng)期使用。2、可向左、右移動(dòng)300mm，能使溫室的使用面積達(dá)80%左右。3、設(shè)有限位防翻裝置，防止由于偏重引起的傾斜問題。家庭勞力較強(qiáng)、具備生產(chǎn)條件的貧困戶，進(jìn)行動(dòng)員，通過補(bǔ)貼減負(fù)、免費(fèi)運(yùn)送、技術(shù)服務(wù)等措施，確保其發(fā)展食用菌，實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

如何挑選花菇_健康頻道

如何挑選花菇：

步：眼看

主要是觀看花菇的形態(tài)和色澤，還會(huì)不會(huì)出現(xiàn)霉?fàn)€、蟲蛀等現(xiàn)象。一般來說品質(zhì)好的菇，都是以體圓齊整、雜質(zhì)含量少、菌傘肥厚、蓋面平滑為好。

第2步：鼻聞

質(zhì)量的花菇，香味純正，沒有任何的異味，聞起來有一種自然的清新感；而一些品質(zhì)較差的花菇，聞起來有股酸味，而且還有明顯的味，這樣的花菇一般都是質(zhì)量不過關(guān)的，多半是變質(zhì)或是化學(xué)成分比較多的，食用對(duì)于身體健康是有害處的。

第3步：手握

我們還可以用手握的方法來確認(rèn)一下。當(dāng)我們選擇干制花菇的時(shí)候，應(yīng)該選擇水分較干的為好。所以，當(dāng)我們手握菌柄且會(huì)產(chǎn)生堅(jiān)硬感，而放開后菌傘就蓬松如故，這種花菇質(zhì)量就為較好。