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型酒吧內(nèi)部裝修該如何設(shè)計
在室內(nèi)設(shè)計之中,酒吧設(shè)計注重的那種溫馨浪漫的情調(diào)。軟裝飾是柔性的裝飾,能夠更好的烘托出整體的氛圍,所以酒吧設(shè)計的時候要好好的用好軟性裝飾。 酒吧設(shè)計時大多會用淺色系。其實用色也是有一定考究,不同的方向有著不同的顏色禁忌。一般酒吧設(shè)計裝潢,彩調(diào)明朗的顏色,照明效果較佳,不過,也不是說凡深色的背景都不好,有時為了實際上的需要,強調(diào)淺顏色與背景的對比,而另外打投光燈在酒具器皿上,更能使品牌顯眼突出或富有立體感。 酒吧燈飾有純?yōu)檎彰骰蚣孀餮b飾用,一般說來,淺色的墻壁,如白色、米色,均能反射多量的光線,達(dá)90%而顏色深的背景,如深藍(lán)、深綠、咖啡色,只能反射光線5-10%。在選購水槽時,首先應(yīng)考慮深度,部分進(jìn)口的水槽并不適合國內(nèi)的大型鍋具,其次是大小。 酒吧餐臺可以考慮只針對每張餐臺打燈,這樣酒吧設(shè)計就是要打造一個安靜的場所?;顒訁^(qū)域都是輔助光源。色彩以暖色暗色系
不少家庭習(xí)慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風(fēng),水分很難蒸發(fā)出去,自然會滋生細(xì)菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干,但是,抹布上帶有許多細(xì)菌,這種貌似“干凈”的做法適得其反。不管選擇哪種臺面,都應(yīng)在砧板上切菜料理食材,除開能夠避免留有刀紋之外,還能保證更好的清潔衛(wèi)生。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上。
要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單,建議,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風(fēng)干,既省事又衛(wèi)生。
1、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸直接、頻繁,存放時要保證通風(fēng)干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處,這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發(fā)?!胺e極、上進(jìn)、團(tuán)結(jié)、拼搏”是公司的精神理念:“,,客戶至上,薄利多銷”是公司的經(jīng)營方針。另外,把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。
2、把不銹鋼廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。
切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當(dāng),食物殘渣腐爛后會使細(xì)菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。