強(qiáng)盛食品機(jī)械生產(chǎn)的單餅機(jī)可以烙餅絲，餅條，層餅，雞蛋灌餅，烙饃用電和燃?xì)饧訜?，放進(jìn)去面團(tuán)，按下開關(guān)，壓餅和加熱同時(shí)完成，出來 就是熟的餅了。一次可以做2-3張，可以兩面起花，餅的大小，厚薄可以自己調(diào)節(jié)，做出來的      餅，外型美觀，口感好，可與手工做的想媲美。單餅是南北方人們非常喜愛的食物，在日常生產(chǎn)中基本上處于主食的程度，但手工制作烙餅費(fèi)事費(fèi)力，單餅機(jī)的出現(xiàn)就很好的解決了這個(gè)問題。可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。根據(jù)需要設(shè)備加熱溫度和加熱時(shí)間，在    0-99秒內(nèi)自動(dòng)完成壓制和加熱工作。

性能特點(diǎn)：

1.不粘鍋：鋁合金模具，，脫模不用食用油，生產(chǎn)成本小。

2.食品沒有黑底和油膩。

3.烙餅機(jī)能烙制大餅、燒餅、煎餅、駝機(jī)貼、烤鴨餅。

4.也可用于炒餅餅絲餅條的配套設(shè)備

小小單餅，積載厚重歷史和情誼，一步步成為我們食之不忘的傳統(tǒng)美食，成為“舌尖上的中國(guó)”里不可缺少的蘇北傳統(tǒng)面食之一?？墒?，隨著現(xiàn)代化灶具的日新月異，這種只有傳統(tǒng)鍋灶才可烙出正宗單餅的技術(shù)卻在慢慢的流失..我公司經(jīng)過多年研發(fā)開發(fā)出第二代產(chǎn)品—全自動(dòng)單餅機(jī)和半自動(dòng)單餅機(jī)。....

強(qiáng)盛食品機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)，已經(jīng)比擬了手感制作，不加任何添加劑，配有原味、蔥油味、芹菜味等味道雙層烙制，厚薄適中，入口天然麥香和滿滿健康！

單餅是南北方人們非常喜愛的食物，在日常生產(chǎn)中基本上處于主食的程度，但手工制作烙餅費(fèi)事費(fèi)力，單餅機(jī)的出現(xiàn)就很好的解決了這個(gè)問題。

　　單餅機(jī)只需要把面放到機(jī)器的圓盤上烙餅自動(dòng)成型，成品單餅從機(jī)器上取下來后就可以直接食用。單餅機(jī)使用時(shí)將少量的食用油涂抹在機(jī)器的圓盤上面，這樣在制作單餅的時(shí)候才能避免面粘刀模板上面，才能保證制作出來的單餅更加美觀。

　　單餅機(jī)操作只需要把面放到面盤上，壓住就可一次性自熟成型。同時(shí)在模具里面的水蒸氣全部消失之后，就能將鍋蓋打開然后將烙餅取出來即可食用。安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家集烙餅機(jī)，壓餅機(jī)，單餅機(jī)，春餅機(jī)，水烙饃機(jī)，烤鴨餅機(jī)，手抓餅機(jī)，筋餅機(jī)等研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售食品機(jī)械的專業(yè)定點(diǎn)企業(yè)?？梢娙詣?dòng)單餅機(jī)在制作烙餅的時(shí)候非常的簡(jiǎn)單，只需要一個(gè)人操作，并且操作者不需要任何的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷就可以操作自如，是一款可以給我們帶來更多實(shí)用價(jià)值的機(jī)器。

　　單餅機(jī)是使用鋁合金滾筒式循環(huán)工作的方法來生產(chǎn)烙餅的，并且這款機(jī)器還增加了一個(gè)先進(jìn)的燃?xì)鉅t具和空氣隔離保濕層，是一款省時(shí)省力的機(jī)器，而且單餅機(jī)器還是一款生產(chǎn)效率非常高的機(jī)器，可以在非常短的時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量的烙餅。

　　單餅機(jī)器是一款占地面積小巧的機(jī)器，這款機(jī)器只需要少少的投資就可以獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，是食品加工廠、個(gè)體攤位、下崗職工再就業(yè)不可缺少的致富好幫手。

　　單餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食，現(xiàn)在單餅機(jī)的出現(xiàn)，大大加快了單餅的制作，下面就介紹一下單餅制作方法。

　　制作材料：面粉250克，開水120克，冷水50-60克，植物油少許。配菜根據(jù)個(gè)人喜好隨意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。

　　制作過程:

　　餅胚

　　1、將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F(tuán)狀，分次加入冷水，用手揉成軟硬適中的光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。

　　2、將醒好的面團(tuán)取出切下一塊，撒干面粉稍微揉一下，搓成長(zhǎng)條，用刀分成約15克重的小面塊。將小面塊壓成小面餅，在面餅上刷一層油備用。

　　3、取兩個(gè)小面塊，將刷油的面對(duì)合疊在一起。用搟面棍將面團(tuán)搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。

　　烙餅

　　1、加熱平底鍋，然后放入搟好的生餅胚，中火烙制。

　　2、餅胚中間有氣泡鼓起時(shí)，說明一面已經(jīng)快熟了，翻面烙另外一面，兩面都稍微有些淡淡黃色就算烙好了。

　　3、取出烙好的餅，輕輕一分就可以分成兩張薄餅。將烙好的餅疊放在一起，上面加蓋一個(gè)潮濕的干凈紗布，這樣既可以保溫，又可以增加餅的濕度，使餅的口感更加柔韌可口。

　　4、拿出一張烙好的薄餅，放上自己喜愛的配菜，卷在一起就可以開吃了。

　　小貼士：小面塊刷油要均勻，否則烙好以后兩張餅有粘連;因?yàn)轱灡容^薄，加熱時(shí)一定要用中火，不熟練的話，可以多翻幾次面，不要烤焦;烙好的餅一定要加蓋濕布，增加水分。同時(shí)單餅機(jī)配有緊迫回升按鈕，其壓力行程經(jīng)過壓力開關(guān)，方位感應(yīng)器，數(shù)碼顯示器來進(jìn)行操控，可將單餅上模停在恣意行程規(guī)模內(nèi)，壓力行程，保壓時(shí)刻閉合高度可根據(jù)客戶所需餅的厚薄(0。配菜宜選用比較爽脆的菜品，不宜有太多菜湯;一頓沒有吃光的餅可以切成細(xì)絲，像炒面一樣做成炒餅吃，味道也很好。