全自動(dòng)單餅機(jī)

全自動(dòng)單餅機(jī)，是一款以電加熱導(dǎo)熱油來(lái)做單餅的機(jī)器。想要選擇到一款理想的單餅機(jī)，一定要了解下單餅機(jī)器的性能特點(diǎn)，只有高性能的特點(diǎn)才能讓生產(chǎn)出來(lái)的餅更加的理想。它的優(yōu)點(diǎn)在于它的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，加熱裝置至于滾筒內(nèi)部。節(jié)省了電鍋爐及油泵，為用戶降低了機(jī)器的成本，這種機(jī)型環(huán)保衛(wèi)生，能通過(guò)國(guó)家對(duì)衛(wèi)生食品的要求，不燃煤不冒煙。為用戶申請(qǐng)辦理QS質(zhì)量體系認(rèn)證做好了前期準(zhǔn)備工作。從而使用戶的產(chǎn)品更容易進(jìn)入超市商場(chǎng)和中高消費(fèi)市場(chǎng)。這種機(jī)型使人們改變了對(duì)單餅機(jī)作坊式生產(chǎn)的看法，使用戶更能做大做強(qiáng)，走上規(guī)模化生產(chǎn)的道路。

本機(jī)適合做玉米煎餅、白面煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、及雜糧煎餅和春卷皮，香酥煎餅毛坯、北京鉻渣食、麻辣串餅、烤鴨面片。

單餅機(jī)和手工做單餅的區(qū)別在哪里?下面就一起看看單餅機(jī)和手工做單餅的區(qū)別。

　　手工制作單餅，花費(fèi)人力大，而且形狀可能不一，生產(chǎn)品種單一，效率不夠高。

　　單餅機(jī)是選用不銹鋼制造而成的機(jī)器，運(yùn)用壽命長(zhǎng)，是許多別的同類商品不能比較的，能夠運(yùn)用它制造各種您想要的商品，而且咱們運(yùn)用的是全主動(dòng)化設(shè)備，所以能夠用于大批量的出產(chǎn)，常用于一般店面、門(mén)面、酒店等場(chǎng)合，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是十分不錯(cuò)的挑選。

單餅機(jī)是指薄餅、筋餅、油餅自動(dòng)烙制機(jī)，烙制特種食品的設(shè)備。今天就介紹一下單餅機(jī)原理和流程。

　　單餅機(jī)采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng)，讓溫度達(dá)到0誤差，無(wú)熱量浪費(fèi)，達(dá)到節(jié)能的目的，生產(chǎn)成本更低，簡(jiǎn)單的操作系統(tǒng)，一人即可操作，節(jié)省勞力。

　　原理及流程：

　　原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春餅或者其它餅狀食品。

　　流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后，開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的單餅。