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明陽智能餐廳經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:膳食公司的廚務(wù)管理、幫扶團(tuán)膳企業(yè)免費(fèi)轉(zhuǎn)型專業(yè)廚師培訓(xùn)與指導(dǎo)、打造明陽智能餐廳連鎖品牌公司經(jīng)營(yíng)理念:沒有z好,只有更好!地?cái)偟膬r(jià)格!酒樓的品質(zhì)!
一套自動(dòng)結(jié)算臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成900人次的自助結(jié)算,而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,不止于效率的提升。
在結(jié)算出口處,加入翼閘,可實(shí)現(xiàn)無人值守,只有打卡支付成功后,翼閘才允許通過,否則不允許通過。
相信這樣的一款智能餐廳將會(huì)大大節(jié)省人力,提高工作效率,降低運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)餐廳食品安全,讓廣大消費(fèi)者吃的放心,企業(yè)用的省心。
智能餐盤結(jié)算系統(tǒng):在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進(jìn)入餐臺(tái)結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過對(duì)餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。
智慧餐飲是一個(gè)系統(tǒng)和整體的項(xiàng)目,不僅僅需要專業(yè)的硬軟件設(shè)備,在食堂餐廳的建設(shè)上也有一定要求,要設(shè)置菜品自助選餐區(qū)域。
智慧餐臺(tái)不僅能夠輕易實(shí)現(xiàn)上述就餐人員新需求,而且可以幫助餐廳經(jīng)營(yíng)者管理者實(shí)現(xiàn):
節(jié)省人工,減少開支。智慧餐廳從點(diǎn)菜、上菜、就餐、結(jié)算全程自助,非??旖?,顧客無需餐廳服務(wù)人員過多幫助就可以完成就餐事項(xiàng)。服務(wù)人員數(shù)量大大減少,餐廳人1開支可降低30%以上。
避免員工流失,招工難問題。第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),需求人口多,流動(dòng)性強(qiáng),尤其對(duì)于餐飲行業(yè)來說,由于基層工作人員工資低,員工素質(zhì)一般,人員流動(dòng)性就強(qiáng),面對(duì)餐廳忙碌時(shí),人員配備不充分,也會(huì)導(dǎo)致就餐人員對(duì)食堂評(píng)價(jià)低。然而使用智慧餐臺(tái),不再像傳統(tǒng)消費(fèi)機(jī)一樣每個(gè)窗口必備一人,每個(gè)消機(jī)必備一人,可以說一個(gè)智慧餐臺(tái)頂上十個(gè)消費(fèi)機(jī)。相對(duì)來說,食堂的工作人員就減少、工作量減少,就算面臨緊急情況員工離職,也可更好隨意安排。
食堂自助結(jié)算系統(tǒng)是一部讓顧客在食堂結(jié)帳時(shí),無需要經(jīng)由員工操作的機(jī)器;是用來替代傳統(tǒng)的食堂人工銷售系統(tǒng)。食堂自助結(jié)算系統(tǒng)解決了傳統(tǒng)食堂結(jié)算慢、易出錯(cuò)、成本高、體驗(yàn)差的現(xiàn)狀,已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用在高校食堂、企事業(yè)單位食堂等就餐場(chǎng)所。
食堂自助結(jié)算系統(tǒng)是一套集成了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng),主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、快餐連鎖店等提供自助選餐式快速結(jié)算服務(wù),通過在餐盤底部植入射頻芯片的方式,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算,與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比,食堂自助結(jié)算系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無人值守等特點(diǎn)。