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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來(lái),得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。
對(duì)比一般空調(diào)廠(chǎng)房,凈化板食品車(chē)間有哪些優(yōu)勢(shì)呢?一起來(lái)看一下吧 凈化板食品車(chē)間VS一般空調(diào)廠(chǎng)房
送風(fēng)量?jī)?yōu)勢(shì):
一般空調(diào)廠(chǎng)房降溫8-10次/H換氣,恒溫房間10-15次/H換氣;
單向流潔凈車(chē)間400-600次/H換氣,非單向流凈化板食品車(chē)間15-60次/H換氣,送風(fēng)量比一般的廠(chǎng)房要大很多。
車(chē)間內(nèi)壓力優(yōu)勢(shì):
一般空調(diào)廠(chǎng)房?jī)?nèi)應(yīng)有正壓,但不是重要的指標(biāo);
凈化板食品車(chē)間內(nèi)必須有正壓,防止外部灰塵滲入,內(nèi)部污染物逸出影響產(chǎn)品質(zhì)量,出于安全維持負(fù)壓,做到三個(gè)方面保護(hù),保障潔凈車(chē)間正常運(yùn)行。
風(fēng)淋室對(duì)食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的作用
風(fēng)淋室在潔凈室內(nèi)占有重要位置,采用內(nèi)部環(huán)換風(fēng)方式,單側(cè)或多側(cè)噴淋,從可旋轉(zhuǎn)噴嘴噴出潔凈風(fēng),有效去除人員身上的塵垢。
風(fēng)淋室一般噴淋方式分為三種:
單吹型:風(fēng)淋室只有一側(cè)裝有噴嘴,水平噴淋,合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠(chǎng),例如:桶水生產(chǎn)車(chē)間、食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)、飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)等。
雙吹型:左右兩側(cè)裝有噴嘴,適合食品加工行業(yè),例如:糕點(diǎn)、干果制作的小規(guī)模車(chē)間。
三吹型:左右兩側(cè)加頂側(cè)都裝有噴嘴,三面同時(shí)噴淋達(dá)到較果,適合出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。
十萬(wàn)級(jí)食品廠(chǎng)凈化車(chē)間裝修要點(diǎn),潔凈生產(chǎn)區(qū)的要求,有無(wú)菌要求但不能夠?qū)嵭薪K滅菌的工藝和雖能實(shí)現(xiàn)終滅菌,但滅菌后無(wú)菌操作的工藝,應(yīng)在潔凈生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行。風(fēng)淋室對(duì)食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的作用風(fēng)淋室在潔凈室內(nèi)占有重要位置,采用內(nèi)部環(huán)換風(fēng)方式,單側(cè)或多側(cè)噴淋,從可旋轉(zhuǎn)噴嘴噴出潔凈風(fēng),有效去除人員身上的塵垢。有良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境要求的潔凈生產(chǎn)區(qū),應(yīng)包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷卻或包裝前的存放、處理場(chǎng)所,不能終滅菌的原料前處理、產(chǎn)品封罐、成型場(chǎng)所,產(chǎn)品終滅菌后的暴露環(huán)境,內(nèi)包裝材料準(zhǔn)備區(qū)域和內(nèi)包裝間,以及為食品生產(chǎn)、改進(jìn)食品特性或保存性的加工處理場(chǎng)所和檢驗(yàn)室等。潔凈生產(chǎn)區(qū)應(yīng)生產(chǎn)流程及相應(yīng)潔凈用房等級(jí)要求合理布局。生產(chǎn)線(xiàn)布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)相互聯(lián)系的不同車(chē)間之間應(yīng)符合品種和工藝的需要,必要時(shí)應(yīng)有緩沖室等防止交叉污染的措施,緩沖室面積不應(yīng)小于3平方米。原料前處理不得與成品生產(chǎn)使用同一潔凈區(qū)域。生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)劃出與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間作為物料、中間產(chǎn)品、待驗(yàn)品和成品的暫存區(qū),并應(yīng)嚴(yán)防交叉、混淆和污染。檢驗(yàn)室宜獨(dú)立設(shè)置,對(duì)其排氣和排水應(yīng)有妥善處理措施。對(duì)產(chǎn)品的檢驗(yàn)過(guò)程有空氣潔凈要求的,應(yīng)設(shè)潔凈工作臺(tái)。