凈化工程應(yīng)保持清潔，室內(nèi)不得有明顯顆粒。必須每天清洗。清潔時(shí)穿著潔凈工作服進(jìn)行凈化工程的人員應(yīng)先擦洗地板、墻壁、天花板和設(shè)備，然后用不產(chǎn)生灰塵的干凈布擦拭潔凈室。

送風(fēng)管道上的消聲器將噪音降低后，送至管道末端，通過(guò)過(guò)濾器后進(jìn)入室內(nèi)。部分房間設(shè)有排氣口，從房間內(nèi)排出。剩余空氣通過(guò)回風(fēng)口和回風(fēng)管與新鮮空氣混合，進(jìn)入初效過(guò)濾器進(jìn)行連續(xù)循環(huán)。

凈化車間設(shè)計(jì)工程的室內(nèi)空氣凈化系統(tǒng)可分為水平層流、垂直層流和湍流。氣流的優(yōu)選形式是遵循慣例。車間的清潔度主要由單位時(shí)間內(nèi)換氣次數(shù)決定。因此，在確定凈化系統(tǒng)的技術(shù)參數(shù)之前，應(yīng)仔細(xì)考慮車間要求。

無(wú)菌室管理規(guī)定

1. 無(wú)菌室地面、臺(tái)面、其它表面每日晨擦拭1次。超凈臺(tái)每日晨75%酒精擦拭超凈臺(tái)消毒，每次使用前準(zhǔn)備好物品，將超凈臺(tái)紫外滅菌30分鐘后方可使用。

2. 從室外帶入無(wú)菌室內(nèi)的所有物品表面要用75%酒精或紫外照射預(yù)先消毒。無(wú)菌操作前75%酒精消毒手掌、手背。整個(gè)操作嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作。

3. 每人次使用后，臺(tái)內(nèi)物品全部取出并用消毒液噴灑消毒用后的物品歸位，垃圾帶出無(wú)菌室。連續(xù)使用時(shí)間超過(guò)1小時(shí)，請(qǐng)預(yù)約登記

4. 無(wú)菌室內(nèi)電腦生物反應(yīng)器，閑人免用。使用后將防塵罩罩上，防止紫外直接照射。

5. 無(wú)菌室內(nèi)定期消毒滅菌：噴灑3-5%溶液并用2-3%來(lái)蘇水擦洗桌面、凳子，無(wú)菌室內(nèi)噴霧消毒后，紫外滅菌30分。每周一次。

6. 無(wú)菌室內(nèi)無(wú)菌狀況定期檢測(cè)：滅菌后的接種室內(nèi)桌上和桌下各放一套培養(yǎng)基平皿，暴露15分鐘，蓋上，37℃培養(yǎng)24小時(shí)，每個(gè)平皿的菌落≤4，則認(rèn)為效果良好，否則需延長(zhǎng)照射時(shí)間或加強(qiáng)其它措施。每周一次。

7. 滅菌后物品放在位置，注明滅菌日期，高壓滅菌物品可存放7-14天，過(guò)期不能再用，需重新包裝滅菌。

8. 所有準(zhǔn)備進(jìn)入無(wú)菌室工作的人員必需首先了解細(xì)胞培養(yǎng)的基本要求和操作規(guī)范，并進(jìn)行必要的培訓(xùn)。

9. 進(jìn)入無(wú)菌室前需提交相關(guān)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：包括使用細(xì)胞種類、數(shù)量；所需試劑種類，試劑是否有毒；培養(yǎng)液種類；實(shí)驗(yàn)時(shí)間等。不歡迎沒(méi)有計(jì)劃和計(jì)劃不可行的人員進(jìn)行漫無(wú)目的的測(cè)試。

10. 每一個(gè)研究人員的培養(yǎng)細(xì)胞；細(xì)胞培養(yǎng)箱內(nèi)的位置；培養(yǎng)液；消化液；消毒物品；消毒物品擺放位置等都固定化，并作好標(biāo)記。禁止交叉亂用，亂放，造成可能的污染擴(kuò)大，所有研究人員未經(jīng)本人許可不得使用他人的物品和位置。

山東省康匯潔凈工程有限責(zé)任公司是一家經(jīng)營(yíng)規(guī)模巨大、整體實(shí)力、技術(shù)性嫻熟的公司，企業(yè)具備空氣過(guò)濾技術(shù)，機(jī)械設(shè)備安裝、裝飾設(shè)計(jì)，一直以來(lái)，獲得了山東有關(guān)部門的積極支持和幫助。 一，食品廠凈化車間不可挑選有危害廢料及其、有害物質(zhì)、性元素和其它擴(kuò)散性污染物不可以合理消除的詳細(xì)地址。 二，不適合擇易產(chǎn)生洪水災(zāi)害的地域，無(wú)法避開(kāi)時(shí)應(yīng)設(shè)計(jì)方案需要的防范措施。 三，食品廠凈化車間周邊不適合有病蟲(chóng)害很多滋生的潛在性場(chǎng)地，無(wú)法避開(kāi)時(shí)應(yīng)設(shè)計(jì)方案需要的防范措施。