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食品車間凈化工程食品行業(yè)發(fā)展迅速,企業(yè)實力參差不齊,國家目前對食品逐步納入監(jiān)管的范圍。隨著發(fā)展將于藥品同列入GMP認證的范疇管理。目前國家對乳制品行業(yè)、飲料灌裝行業(yè)有明確的要求,但隨著管理的規(guī)范,食品行業(yè)終會統(tǒng)一按照GMP的要求管理。
凈化級別多為十萬級??照{(diào)系統(tǒng)多采用一次回風系統(tǒng),風口可采用鍍鋅鋼板風管,也可采用索斯風管。
國內(nèi)食品行業(yè)使用凈化空調(diào)的多是一些乳制品廠家,一般主要用在奶粉及液態(tài)奶的灌裝工藝。凈化級別多為十萬級。部分有GMP的要求??照{(diào)系統(tǒng)多采用一次回風系統(tǒng),風口可采用鍍鋅鋼板風管,也可采用索斯風管。
主要有伊利乳業(yè)各分廠、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、佳寶乳業(yè)、三聯(lián)乳業(yè)、大理歐亞乳業(yè)等。
山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè),公司具有空氣凈化資質(zhì),機電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來,得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品加工凈化車間有哪些
食品加工凈化車間食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健康和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等,其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用凈化間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其控制對象包括塵粒和微生物。無論選用哪種消毒方式,都是旨在確保食品安全衛(wèi)生,相信未來通過食品企業(yè)、食品安全設(shè)備生產(chǎn)單位和政府監(jiān)管機構(gòu)的努力,不再會引發(fā)食品安全衛(wèi)生信任危機。
食品廠凈化車間地面常用材料及施工工藝介紹食品安全與管理服務(wù) 食品廠凈化車間的裝修是車間設(shè)計建造工作的重要內(nèi)容,而在裝修工作中,難免會考慮到材料的選擇。本文針對食品廠凈化車間地面施工,對其常用材料和施工工藝進行詳細介紹。
食品廠凈化車間的地面通常采用環(huán)氧地坪漆、pvc地板等材料。環(huán)氧樹脂砂漿地板是把環(huán)氧樹脂與超硬石英砂固結(jié)而成的涂料涂裝在混凝土地面上以及砂漿地面上,進而達到美裝地面增加強度的工法。環(huán)氧樹脂砂漿地坪一般具有地面無接縫、表面美觀、耐磨耐壓、環(huán)保無毒等優(yōu)勢,十分適合應(yīng)用在食品廠凈化車間這類對于清潔度、抗壓能力要求較高的場所。食品加工車間凈化的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng),一般情況下,加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施,如更衣室,淋浴間和衛(wèi)生間等,應(yīng)該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu),水產(chǎn)品,肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。
食品飲料凈化工程-潔凈車間工程解決方案
食品飲料凈化工程摘要:現(xiàn)代社會人們對飲食的越關(guān)注,就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費。同時,另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。
進行了某種處理而改變了其微生物正常補充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如,酸牛奶、乳酪和其他奶制品,果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長有時也在潔凈室里進行以防止條件原孢子生長過度。