在食品凈化車間的規(guī)劃和施行中，有一些細(xì)節(jié)也需要下功夫，不然很可能“千里之堤，潰于蟻穴”，花費(fèi)無窮財(cái)力和精力建成的食品凈化車間會(huì)由于一個(gè)風(fēng)管的不合適或許人員的走動(dòng)而達(dá)不到預(yù)期作用，影響產(chǎn)品質(zhì)量

　　在食品凈化車間的空調(diào)體系中，對(duì)風(fēng)管的需求是既經(jīng)濟(jì)又能有效地送風(fēng)。前者需求體現(xiàn)在價(jià)格低廉，便利施工，運(yùn)轉(zhuǎn)本錢，內(nèi)外表潤滑阻力小。后者是指嚴(yán)密性好，不漏氣，不發(fā)塵，不積塵，不污染，可耐火、耐腐蝕、耐濕潤。食品車間凈化這類技能夾道（墻）由于大多選用輕質(zhì)間隔，所以當(dāng)技能調(diào)整時(shí)，可方便地進(jìn)行調(diào)整。在運(yùn)轉(zhuǎn)中，有時(shí)候管件的有些阻力大大高于風(fēng)管的沿程阻力，這種情況需求改進(jìn)。

　　空調(diào)凈化需重視節(jié)能

　　空調(diào)凈化是能耗大戶，食品凈化車間規(guī)劃與施工中需重視節(jié)能辦法。在規(guī)劃中，體系及區(qū)域的區(qū)分，送風(fēng)量計(jì)算，溫度與相對(duì)溫度的斷定，潔凈等級(jí)與換氣次數(shù)的斷定，新風(fēng)比，風(fēng)管保溫，風(fēng)管制造中的咬口方法對(duì)漏風(fēng)率的影響，干管支管銜接視點(diǎn)對(duì)氣流阻力的影響，法蘭銜接是不是漏風(fēng)等以及空調(diào)箱、風(fēng)機(jī)、冷水機(jī)組等設(shè)備挑選無一不與能耗有關(guān)，所以，食品凈化車間需要將這些細(xì)節(jié)考慮到。食品廠凈化車間的清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施，以便控制彼此間的物流，從而避免產(chǎn)生交叉污染，加工品傳遞通過傳遞窗進(jìn)行。

　　多機(jī)冷水機(jī)組更靈敏

　　食品凈化車間中的冷水機(jī)組若是需求較大的制冷量，不宜選用單機(jī)，宜選用多機(jī)制，電機(jī)宜用變頻調(diào)速，以下降起動(dòng)功率。多機(jī)能夠靈敏運(yùn)用，不至于呈現(xiàn)“大馬拉小車”的糟蹋動(dòng)力表象。

　　空調(diào)機(jī)房宜在潔凈室旁邊面

　　空調(diào)機(jī)房的方位，其方位宜在潔凈室的旁邊面，這不但能夠節(jié)能，也有利于風(fēng)道的安置，并使氣流組織愈加合理，一起，能夠節(jié)約食品凈化車間施工的費(fèi)用。

　　電話和火災(zāi)設(shè)備不能少

　　潔凈廠房設(shè)置電話，對(duì)講電話，能夠削減人員在潔凈區(qū)走動(dòng)，削減發(fā)塵量，也可在如果發(fā)作火災(zāi)時(shí)及時(shí)與外部聯(lián)絡(luò)，也為正常作業(yè)聯(lián)絡(luò)創(chuàng)造條件。此外，食品凈化車間還應(yīng)設(shè)置火災(zāi)報(bào)警體系，避免火情不易被外部發(fā)現(xiàn)而構(gòu)成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。公司承接百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。一般FFU系統(tǒng)由于單位風(fēng)量的能耗較大，因此潔凈室的冷負(fù)荷亦相應(yīng)增加。

近年來，食品安全問題不斷的被報(bào)道出來，產(chǎn)品質(zhì)量不合格，衛(wèi)生方面不達(dá)標(biāo)等。為了解決這一難題，各企業(yè)開始建設(shè)食品廠凈化車間，為了平復(fù)人們的不滿和生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的需求，在各地監(jiān)管下，凈化工程逐漸大眾化。那么為什么食品廠凈化車間凈化工程就能解決食品安全問題呢？今天，康匯凈化小編就來為大家揭曉。一、食品凈化車間結(jié)構(gòu)：食品廠凈化車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。

對(duì)于食品、藥品而言，罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬微生物污染物，而食品廠凈化車間凈化工程設(shè)計(jì)通過以下三個(gè)途徑可效解決根源。食品凈化車間中，維持良好的通風(fēng)效果，食品凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)時(shí)可一直保持正壓狀態(tài)，這樣一來可防止外界非潔凈空氣的進(jìn)入。還要對(duì)氣流進(jìn)行正確控制，可有效降低車間內(nèi)空氣污染。為了滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要，就要保持車間內(nèi)潔凈度，這就關(guān)系到換氣次數(shù)。凈化車間工程關(guān)于氧化鋅濕法脫硫技術(shù)的工藝特點(diǎn)是：（1）運(yùn)行費(fèi)用低：氧化鋅的成本低。食品廠凈化車間的換氣次數(shù)應(yīng)保證每小時(shí)大于15次。通過初、中、過濾器對(duì)空氣進(jìn)行過濾，可以有效排除懸浮在空氣中的塵埃有害物質(zhì)。

在進(jìn)行食品車間凈化工程的時(shí)候我們需要注意什么問題呢》下面為您整理了詳細(xì)的內(nèi)容，凈化工程中有許多需要注意的事項(xiàng)，做好這些才能發(fā)揮凈化的價(jià)值。

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食品車間凈化

一、凈化車間的平面規(guī)劃

凈化車間通常包含凈化區(qū)、準(zhǔn)凈化區(qū)和輔佐區(qū)。

凈化車間的平面安置能夠有以下幾種方法：

外廊環(huán)繞式：外廊能夠有窗和無窗，兼作觀賞和放置一些設(shè)備用，有的在外廊內(nèi)設(shè)值班采暖。外窗有必要是雙層密封窗。

內(nèi)廊式：凈化車間設(shè)在外圍，而走廊設(shè)在內(nèi)部，這種走廊的凈化度等級(jí)通常都較高，乃至和凈化車間同級(jí)。