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物料由加料器均勻地鋪在不銹鋼網(wǎng)帶上,不銹鋼網(wǎng)帶采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)。由傳動(dòng)裝配拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。不銹鋼網(wǎng)帶可以用在各種不同的設(shè)備中,帶式干燥設(shè)備中,不銹鋼網(wǎng)帶的作用也著實(shí)不小,可以是鏈條式網(wǎng)帶,也可以是鏈板式不銹鋼網(wǎng)帶,帶式干燥設(shè)備離不開(kāi)網(wǎng)帶,利用不銹鋼網(wǎng)帶的時(shí)候是大大所在。帶式干燥機(jī)由若干單元組成百度關(guān)鍵詞排名,每一單元熱風(fēng)自力循環(huán),部分尾氣由專(zhuān)門(mén)排濕風(fēng)機(jī)排出,廢氣由調(diào)節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過(guò)鋪在不銹鋼網(wǎng)帶上的物料,加熱干燥并帶走水分。
不銹鋼網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的制品延續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶(hù)必要可天真配備,單元數(shù)量可根據(jù)必要選取。
工藝流程以及相關(guān)設(shè)備:
黑芝麻去雜(振動(dòng)篩)→淘洗→瀝干(甩干機(jī))→炒熟(炒鍋)→冷卻→磨粉(粉碎機(jī))→攪拌→調(diào)餡(膠體磨)→搓圓(和面機(jī))→稱(chēng)量(電子秤)→速凍(單凍機(jī))(不銹鋼網(wǎng)帶在此用處)→餡心→包餡(元宵機(jī))→入托盤(pán)→稱(chēng)重→速凍→檢驗(yàn)→定量、裝盒(袋)(金探儀)→裝箱(封口機(jī),打包機(jī))→入庫(kù)冷藏→出廠,還有根據(jù)需要有蒸箱,真空包裝機(jī)
原料選擇:
糯米無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀、黏性足,加工成糯米粉氣味正常。
豬板油為新鮮或冷凍良好的潔白脂肪,去膜、去雜后,用絞肉機(jī)絞碎。
芝麻應(yīng)顆粒飽滿(mǎn),香氣充足,炒熟后無(wú)苦焦味。為方便磨粉,可
工藝要點(diǎn)
將芝麻與白砂糖一同碾成粉狀。制作要點(diǎn)餡心料制備將絞碎的豬板油,粉碎的黑芝麻粉及白糖按比例混合,并加入適量干桂花和干玫瑰花,加水?dāng)嚢杈鶆?,把此餡料搓圓后,在-30℃以下的溫度下速凍30分鐘,使其中心溫度達(dá)到-15℃?zhèn)溆谩H粲糜诟咚傩D(zhuǎn)的應(yīng)將防銹油洗去,否則會(huì)導(dǎo)致不銹鋼網(wǎng)帶容易生銹,保存時(shí)間不長(zhǎng)。餡心重量控制在每15個(gè)210g~225g之間。
食物運(yùn)送線在出產(chǎn)的運(yùn)用具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
1、食品輸送網(wǎng)鏈載重量大,可以用于批量運(yùn)送;
2、食品輸送網(wǎng)鏈設(shè)備構(gòu)造健旺牢靠,可以在比照惡劣的環(huán)境下工作;
3、食品輸送網(wǎng)帶運(yùn)送長(zhǎng)度可以依據(jù)需要進(jìn)行定制加長(zhǎng),可以依據(jù)車(chē)間環(huán)境進(jìn)行方案;
4、食品輸送網(wǎng)鏈?zhǔn)垢鱾€(gè)出產(chǎn)環(huán)節(jié)得以聯(lián)接進(jìn)行,節(jié)省了出產(chǎn)周期,提高了出產(chǎn)功率。
食品輸送網(wǎng)鏈?zhǔn)滓糜谑澄锛庸こ霎a(chǎn)公司的一種自動(dòng)式或許半自動(dòng)式的流水線出產(chǎn)設(shè)備,在出產(chǎn)中首要用于運(yùn)輸食物質(zhì)料或成品。食品輸送網(wǎng)帶食物輸送線又叫食品輸送機(jī)有皮帶的,鏈板的,網(wǎng)帶的,不銹鋼鋼網(wǎng)帶的,有爬坡的,有清潔等。