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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家
普天面包糠是一種廣泛運用的食物添加附料,用于油炸食物外表,如:炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐厚。
普天面包糠廠家制造的方法:
面包糠制造很簡單,小編為您介紹一下七步制造面包糠:
1.把面包邊,面包頭尾都切成小粒狀。
2.倒進烤盤里鋪開,放進烤箱用150度烤。
3.間中要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。
4.烤至酥脆后拿出來放在那邊待涼。
如果說沒有面包糠,那么我們就可以選擇用干饅頭了,首先我們要把饅頭曬干,去皮之后再揉成碎屑就可以了。
面包糠是可以制作成多種美味零食吃的,常吃的雞米花就是這樣的食物,同時大家常吃的炸雞等食物,都是有面包糠使用的。
對面包糠來說,首先是可以直接吃的,而且面包糠還是一種廣泛使用的食品添加輔料了,特別是在制作油炸食品的時候,可以把面包糠附著在表面,這樣可以讓食物的味道更加香酥脆軟、可口鮮美。
面包糠是由吐司面包為原料制作而成.吐司面包先要去皮,再切片,并恒溫干制,后將干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的面包糠了。
好的面包糠呈現(xiàn)出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發(fā)黃或者棕色的面包糠.劣質(zhì)的面包糠一般由土法制作而成,沒有完全去除面,這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦,而且味道發(fā)苦。