重慶火鍋加盟-加盟店現(xiàn)場摻湯要求

重慶火鍋加盟店摻湯要求:

   1、摻湯人員在摻湯或行走時不能搖、晃。

   2、加湯時手提湯壺的中點往后三分之一處為準，左手自然置于前部。

   3、湯壺清潔衛(wèi)生，湯壺的湯不能超過8分，不能低于1分。

   4、加湯時先打招呼，常用口頭語“請讓一下”“打擾一下”“對不起，我給你們加湯”加湯后說“請慢用”。

   5、加湯時選擇在客人的后面和側(cè)面以及空置的地方。

   6、加湯時手法平穩(wěn)，不要摻在菜品上和鍋邊上，清湯不能超過鍋的8分，紅湯以冒細泡，水分不能低于3分為準，一次性不能加入太多。

關(guān)于重慶李耿直老火鍋加盟流程介紹

1.投資垂詢

    通過瀏覽李耿直投放出去的廣告、電話垂詢、寄發(fā)資料等方式了解李耿直老火鍋信息。

2.經(jīng)營申請

    填寫經(jīng)營申請表，遞交總部公司，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。

3.考察論證

    赴總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解加盟項目及合作具體事宜。

4.簽訂合同

    簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書。

5.開店籌備

    協(xié)助選址，提供店面裝修風(fēng)格，進行技術(shù)和營銷培訓(xùn)。

6.物流配送

    由物流中心辦理相關(guān)開業(yè)物料配制，及時發(fā)送貨品。

7.正式營業(yè)

    進行開店營業(yè)指導(dǎo)，展開統(tǒng)一促銷活動，不定期進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

重慶火鍋加盟一定要注意這些點

    火鍋是很具川渝特色的一樣美食，很多人都無法抵抗他獨特的口感，隨著近年來餐飲行業(yè)的火爆，各種各樣的火鍋品牌也是絕地而起，同時很多實力雄厚的傳統(tǒng)火鍋調(diào)高了自己的加盟費用，讓很多的小白創(chuàng)業(yè)者望而卻步，想創(chuàng)業(yè)但是又怕虧本。

    重慶李耿直火鍋之所以深受廣大火鍋愛好者的喜歡，主要是因為李耿直火鍋代表的是重慶原始的火鍋味道，是傳統(tǒng)的特色美食。

    重慶李耿直火鍋起源于民間，扎根于民間。正因為如此，火鍋成為中國標志性的飲食之一，因為傳統(tǒng)火鍋文化已經(jīng)漸漸的被地方美食同化，食物逐漸各具地方特色。

    重慶李耿直火鍋為了讓消費者能夠品嘗到更正宗地道的火鍋美食，食材都有著嚴格的保鮮時間，讓消費者吃的健康，吃的放心，回頭客不斷。所以，在鍋底和菜品的搭配上，滿足了不同年齡段的消費者，讓火鍋成為所有人能夠吃的中華美食，在市場上占據(jù)很廣大的消費額度。

淺析開火鍋加盟店如何快速回本

開火鍋加盟店如何快速回本？主要有三點，一起來看看吧！

    首先、可以注意節(jié)約材料費：火鍋加盟店當中的食材是很重要的，為了吸引顧客，一定要注意購買一些新鮮的食材。不過，食材采購的時候也是有技巧的額，如果大家在食材批發(fā)廠當中去購買，基本的費用就會低一些，另外大家自己去采購比商家送過來要便宜一些。這種情況下就能夠在一定程度上去節(jié)約材料費，慢慢的整體利潤就會增多，很快自己的火鍋加盟店就可以回本。

    第二、注意用味道留住顧客：雖然火鍋加盟店的發(fā)展前景大，獲利的幾率很大。但是，想要店內(nèi)的利潤在短時間內(nèi)增多，就一定要想辦法去留住顧客?；疱伿且环N小吃，因此想要留住顧客就必須要用味道。只有做出味道足夠好的火鍋才能夠留住顧客，當火鍋加盟店的顧客比較多，其中獲得的利潤就會慢慢增多，很快就會回本。

    第三、注意選對加盟店的地理位置：選擇一個好的開店位置，對于開店的收益是有影響的，如果串串加盟店開在一些人量比較少的地方，那么此時回本就會比較慢。因為人量比較少，店內(nèi)的顧客就會少，此時的銷量也會低。因此為了盡快讓火鍋加盟店回本，就需要將火鍋加盟店開在人量比較大的地方，比如學(xué)校以及商業(yè)區(qū)。這種情況下，店內(nèi)顧客多，銷量大，很快就能夠回本。