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如何挑到好的實(shí)木大板

首先是取材，取材部位決定產(chǎn)品穩(wěn)定性。

原木取材，一般來(lái)除去空心部位，都會(huì)進(jìn)行切割用來(lái)做實(shí)木大板，但好的原木材，一般集中在除去中心層及邊皮層之外的原木中下層，再選擇其中無(wú)裂，無(wú)瑕疵的原木板子。正常情況下無(wú)裂、無(wú)樹(shù)節(jié)，無(wú)瑕疵的滿足這些條件，一棵原木只能取到4-5片板塊。這樣取出的板面穩(wěn)定性蕞高，壽命也比較長(zhǎng)，且不容易出現(xiàn)開(kāi)裂。天津市胸科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生辛奕介紹，如果泡茶的時(shí)間太短，茶葉中的維生素C、氨基酸及咖i啡因等水溶性的有效物質(zhì)就無(wú)法被水溶解，此時(shí)的茶水中缺少應(yīng)有的茶香味，只有當(dāng)茶葉中的這些物質(zhì)溶入水中后，茶水的味道才有鮮醇之感。

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挑選巴花大板的獨(dú)門秘訣

看紋路。巴花木材的紋路很多，但是辨識(shí)度也是非常高的，不像紅木，基本看上去都是一個(gè)樣。巴花的紋路基本可以分為：波浪紋的、水滴紋的、古幣紋的、球紋的、鬼臉紋的等等，但是這些紋路都是很容易鑒別的。而且市面上，紅木的價(jià)格要遠(yuǎn)高于巴花，估計(jì)也沒(méi)人愿意用紅木來(lái)做假。小提示：醒茶完成程度的掌握，對(duì)整個(gè)沖泡過(guò)程中，茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對(duì)后面的沖泡有著直接的影響。

你泡茶的水味太重？別怪茶，是你沒(méi)泡好！

可能是泡茶水溫過(guò)低

一般來(lái)說(shuō)，茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低，則茶的內(nèi)含物溶解量小，就容易導(dǎo)致茶味不足、水味重。

如果是普洱茶或者烏龍茶，建議大家用沸水沖泡，水溫千萬(wàn)別太低喔！太低茶香不容易出，滋味會(huì)寡淡帶水味。而一些比較細(xì)嫩的綠茶，西湖龍井，黃山毛峰等，水溫可以適當(dāng)降低，滋味會(huì)更佳。