1.首先要了解為什么要安裝油煙凈化器？

答；現(xiàn)在國(guó)家有明文規(guī)定不安裝油煙凈化器。將限期整改，停業(yè)整頓。如果您嚴(yán)重影響到居民生活，居民有可能投訴。那么事情就更嚴(yán)重了。還要從錢包里拿點(diǎn)錢交罰款。

2.油煙凈化器是什么 主要起什么作用 為什么要安裝？

答；油煙凈化器是處理排煙口，排除的油煙，廢氣等物質(zhì)。安裝油煙凈化器排煙口排除的油煙將達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

清潔的重要性：

　　1.為了保證油煙凈化器本身的凈化效率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，同時(shí)為了避免油污積聚所造成的火災(zāi)隱患，為了人身和財(cái)產(chǎn)安全，有必要定期清洗油煙凈化器。

　　2.環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)建議認(rèn)真整頓油煙凈化器不定期清洗、無清洗記錄的商店。為了符合國(guó)家環(huán)保政策，油煙凈化器也需要定期清洗。

必須看到清潔和維護(hù)，設(shè)備維修人員必須了解設(shè)備的功能、原理和基本結(jié)構(gòu)，熟悉設(shè)備的操作要點(diǎn)、設(shè)備維修手冊(cè)和操作規(guī)程，才能操作設(shè)備，禁止使用超性能設(shè)備。

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

國(guó)家環(huán)?？偩謬?yán)令要求全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。

餐飲單位的集排氣系統(tǒng)和凈化設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)并保存維護(hù)記錄，以防止餐飲單位油煙集排氣系統(tǒng)及凈化設(shè)施不及時(shí)清洗維護(hù)而造成的凈化效率下降。

1.油煙凈化器全是安裝在固定不動(dòng)的部位上，清洗油煙凈化器主要是清洗內(nèi)部電場(chǎng)的，因而必須將機(jī)器設(shè)備關(guān)閉電源。

2.應(yīng)用油煙凈化器生產(chǎn)廠家配置的鎖匙開啟機(jī)殼機(jī)箱（一部分機(jī)箱是轉(zhuǎn)動(dòng)按鍵，只必須輕輕地一按，轉(zhuǎn)動(dòng)擰開，還可以將機(jī)箱開啟）。

3.機(jī)箱門能開九十度，這時(shí)候就可以戴好膠手套的兩手將電場(chǎng)輕緩地抽出來，要輕拿輕放！