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妙法去農藥
清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農藥的溶出。
利用臭氧法:科學研究發(fā)現(xiàn)臭氧(03)具有極強的氧化分解能力,能起到降解農藥分解ji素,殺菌的作用,利用臭氧技術開發(fā)而成的huo氧機,是使用電子式臭氧發(fā)生裝置產生臭氧由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水接觸,溶解在水中形成臭氧水來達到凈化效果的,在洗滌過程中,無需加入任何消毒劑。1、用自來水將果蔬浸泡10-60分鐘后再稍搓洗,可去除15%-60%的農藥殘。在清除農藥和殺菌的過程中,不會造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果,有效率達98%.
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
農藥殘留現(xiàn)狀
我國蔬菜中農藥z大殘留限量標準和檢測方法標準仍不完善,而歐美國家農產品中農藥殘留的檢出率和超標率在逐年下降,農產品質量大幅度提高,衣藥殘留的現(xiàn)象得到了有效遏制,農藥殘留檢出限和z高檢出限日益下降。超臨界流體色譜綜合利用了氣相色譜和高效液相色譜的優(yōu)點,克服了各自的缺點,成為一種強有力的分離和檢測手段。我國加入WTO后,因為農藥殘留超標問題,歐美各國對我國農產品出口樹起了貿易壁壘,我國農產品出口的形勢不容樂觀。因此,為了減少農藥殘留對環(huán)境和人體造成的危害,確保農產品的質量,必須加強對農殘留量的分析,這對于加強農藥管理。
怎么洗掉水果上的農藥
1、堿水浸泡法:將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中15分鐘,然后用清水沖洗干凈。
2、儲存法:農藥在長時間的存放過程中,慢慢的能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。一些易于保存的水果可以先擱置一段時間再食用,農藥殘留量就會變少跟多,再清洗干凈食用即可。如:蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲存的水果。