【廣告】
在商戶選招上,要更注重“背景”
筆者曾經(jīng)提過(guò)“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景,特別是自產(chǎn)自銷背景,那么他們不僅更有經(jīng)營(yíng)動(dòng)力,而且產(chǎn)品也會(huì)更受顧客歡迎。特別是對(duì)于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),因?yàn)轶w量較小,周邊小菜場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響大,所以,對(duì)入駐商戶的選擇上,一定要嚴(yán)加把關(guān),優(yōu)選特種商戶。
正如上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),因?yàn)樯虘魶](méi)有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn),結(jié)果周邊小菜店來(lái)個(gè)“你無(wú)我有”,價(jià)格還便宜,使得上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陷入極為被動(dòng)的局面。
我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”,智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理的可持續(xù)發(fā)展,主要體現(xiàn)在市場(chǎng)信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。
市場(chǎng)信息建設(shè),我們主要推薦市場(chǎng)建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過(guò)經(jīng)營(yíng)戶共享商品信息(如菜品做法、食物相克知識(shí)等),并在交易過(guò)程中熱情地向消費(fèi)者介紹來(lái)贏得更好的服務(wù)口碑。市場(chǎng)內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評(píng)分機(jī)制,以激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶通過(guò)更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。
由于市場(chǎng)開(kāi)辦至今已經(jīng)10多年,使用年限頗久,很多基礎(chǔ)設(shè)施陳舊,消費(fèi)環(huán)境堪憂,已經(jīng)嚴(yán)重影響了周邊市民的“菜籃子”。
因此,為了進(jìn)一步充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的社會(huì)功能,優(yōu)化當(dāng)?shù)厥忻褓I菜的消費(fèi)體驗(yàn),同時(shí)也為了積極響應(yīng)南京當(dāng)?shù)卣P(guān)注民生,打造放心安全“菜籃子”的號(hào)召,科技聯(lián)合江蘇和鄰之家共同對(duì)新篁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了智慧化的改造。目前該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)于2018年10月22日正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。