生態(tài)餐廳改變了傳統(tǒng)的，封閉的就餐環(huán)境，實現(xiàn)人與植物，景物體的共生共榮，同時也提高了經(jīng)濟效益生態(tài)餐廳就是利用保護種植設施可以滿足植物生長需求的功能，結(jié)合園林式的景觀配置以及花草，蔬果，園林植物的種植，營造一個綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，將餐飲和園林景觀有機的結(jié)合起來。生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板或玻璃為主體框架，輔以調(diào)溫、降溫的風機、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng)，滿足于服務的空間。

生態(tài)餐廳的舒適感是游客體驗的評分指標,餐廳內(nèi)部設置有濕簾風機降溫系統(tǒng),來排出溫室內(nèi)的熱氣,解除高溫悶熱.為達到更好的降溫除濕效果,溫室屋脊位置應有頂開窗系統(tǒng),同時搭配中央空調(diào)系統(tǒng),讓餐廳內(nèi)部更加舒適.

生態(tài)餐廳的就餐環(huán)境非常重要,餐廳內(nèi)部可以園林景觀、假山水系、花草綠植等為主,突出生態(tài)性,盡量減少鋼筋水泥的應用.在景觀營造上盡可能多面詮釋生態(tài)概念,運用綠色材料將生態(tài)餐廳營造的更富多元化.

現(xiàn)在，溫室都以文洛式連棟溫室為主體，四周采用中空玻璃或浮法玻璃，頂部運用溫室用陽光板掩蓋，外部配有遮陽體系，內(nèi)部裝備濕簾風機降溫體系，頂部及旁邊面均有開窗通風體系。這種溫室構(gòu)造能夠大面積連棟，外形美觀大方，很適宜建造高中檔生態(tài)餐廳。當然，也有些生態(tài)餐廳為了下降溫室大棚的造價，挑選在附近及頂部全運用陽光板掩蓋，這種方式造價盡管較低，可是存在隨著運用年限添加，陽光板發(fā)黃的問題。隨著不斷的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的增加，溫室現(xiàn)在不光只作為蔬菜使用，生態(tài)溫室大棚的出現(xiàn)進一步增加了溫室的使用價值。同時也注重對該溫室的預算和造價估算，以免超預算、亂收費。