純堿的化學(xué)和物理性質(zhì)

物理性質(zhì)性狀碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 水分。

溶解性

碳酸鈉易溶于水和甘油。。

純堿還用于食品工業(yè)和日常生活中。

物理性質(zhì)

碳酸鈉是一種易溶于水的白色粉末，溶液呈堿性（能使酚酞溶液變淺紅）。高溫能分解，加熱不分解。

化工原料，廣泛用于造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業(yè),用作食品工業(yè)發(fā)酵劑

純堿行業(yè)有望進入長景氣周期

食用純堿和工業(yè)純堿的化工用途一樣嗎

工業(yè)純堿  純堿外觀為白色粉末或細(xì)粒結(jié)晶。相對密度(25℃)2.532。熔點851℃。比熱容。易溶于水。其水溶液水解呈堿性，有一定的腐蝕性，能與酸進行中和反應(yīng)，生成相應(yīng)的鹽并放出二氧化碳。高溫下可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。長期露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳生成碳酸氫鈉，并結(jié)成硬塊。分享幾種生產(chǎn)方法：一、實驗室方法二、呂布蘭法：開始用鹽、硫酸、煤、石灰石為原料生產(chǎn)碳酸鈉，是為呂布蘭法。  食用純堿  食用堿也就是堿面，主要成分是碳酸鈉。

它是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

碳酸鈉易溶于水和甘油。

化學(xué)性質(zhì)

碳酸鈉的相對分子質(zhì)量為105.99，水溶液呈強堿性（pH=1 1.6）且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。食品級純堿：食品級純堿主要用于食品行業(yè)，直接影響人身安全，對純度的要求比工業(yè)級純堿高，需要把原料中的有害金屬和其他雜質(zhì)剔除掉，價格比工業(yè)級純堿要高。含有結(jié)晶水的碳酸鈉有3種：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。穩(wěn)定性穩(wěn)定性較強，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳：

由于碳酸根可以結(jié)合水中的質(zhì)子（即氫離子）生成碳酸氫根和碳酸，并且能結(jié)合酸中的質(zhì)子釋放二氧化碳。所以碳酸鈉在酸堿質(zhì)子理論中屬于布朗斯特堿。與酸反應(yīng)以鹽酸為例。當(dāng)鹽酸足量時，生成氯化鈉和碳酸，不穩(wěn)定的碳酸立刻分

解成二氧化碳和水。這個反應(yīng)可以用來制備二氧化碳：

碳酸鈉與其他種類的酸也能發(fā)生類似的反應(yīng)。

與堿反應(yīng)

碳酸鈉能和氫氧化鈣等堿發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成沉淀。工業(yè)上常用這種反應(yīng)制備堿（俗稱苛化法）

1.建材行業(yè)：主要用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學(xué)玻璃和器皿；

2.輕工行業(yè)：主要用于白糖、燈泡、日用玻璃、保溫瓶、洗衣粉、造紙、搪瓷、三聚磷酸鈉、皮革等。

3.化工行業(yè)：主要用于制取鈉鹽、金屬碳酸鹽、小蘇打、硼砂、漂白劑、填料、洗滌劑、催化劑及染料等。

4.冶金行業(yè)：主要用作冶煉脫除硫、助熔劑和磷、選礦、以及鉛、錫、鈾、銅、鎳、鋁等金屬的制備。

5.陶瓷行業(yè)：要用到純堿來制取釉和耐火材料。

純堿還可用于顯像管、石油等部。

印染工業(yè)用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革。

還用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。

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2.常溫：如果長時間把純堿暴露在空氣中，它也會因為吸收水分和二氧化碳而成為碳酸氫鈉，并逐漸變成硬塊，這些硬塊在高溫的狀態(tài)下也不會分解。

3.高溫：高溫的情況下會被分解成氧化鈉和二氧化碳。