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供應(yīng)商的選擇將趨向本地化。我們可以清楚地看到,中國(guó)通過(guò)20多年來(lái)的改革開(kāi)放已吸引了眾多的外商在中國(guó)投資建廠或設(shè)立分公司,在廣東省的珠江三角洲地區(qū)已形成明顯的群聚效應(yīng),并且這種趨勢(shì)正在向其他地區(qū)蔓延。由于跨國(guó)公司到中國(guó)大陸建廠或設(shè)立銷售點(diǎn)越來(lái)越多及生產(chǎn)各種類型產(chǎn)品的廠家越建越多,所以國(guó)內(nèi)的采購(gòu)人員可以取近舍遠(yuǎn)以取得更大的主動(dòng)性及降低采購(gòu)成本。而對(duì)于國(guó)外的采購(gòu)人員來(lái)說(shuō),中國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)已成為他們進(jìn)行國(guó)際化采購(gòu)的一個(gè)重要地區(qū),當(dāng)然,如果他們的工廠已搬至中國(guó)那就另當(dāng)別論了。
嚴(yán)格監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。把好學(xué)校食堂食品安全“開(kāi)學(xué)關(guān)”,重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、冷藏冷凍等設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員的健康體檢以及食材的質(zhì)量、索證索票和臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行檢查,要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)為食品安全主要責(zé)任人等各項(xiàng)食品安全管理制度。學(xué)校建立以校內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),分管體育、衛(wèi)生的副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),政教主任、校醫(yī)(衛(wèi)生管理員)、班主任、食堂工作人員、學(xué)生會(huì)干部代表和學(xué)生家長(zhǎng)代表為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu), 落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,做到領(lǐng)導(dǎo)到位、監(jiān)管到位。
百吃不厭:萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)公司結(jié)合各地域用餐特點(diǎn),每年都會(huì)不定期的舉辦各種風(fēng)味美食節(jié),像以韓餐為主的“以韓克寒”風(fēng)味美食節(jié),以鄉(xiāng)村為主基調(diào)的“鄉(xiāng)村文化美食節(jié)”、以面食小吃為主的 “美食每刻”美食節(jié),且公司會(huì)調(diào)集一切人力技術(shù)資源,及各地小吃技術(shù)支援項(xiàng)目,做出讓用餐者滿意的風(fēng)味美食。