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產(chǎn)品介紹設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方,實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間,溫度可調(diào)控。蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。每小時(shí)可以解凍1-3噸, 工作,節(jié)省人工成本。電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品應(yīng)用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。
原理整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制造
山東中匯制冷設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計(jì),制造,安裝,售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東中匯制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).原理 整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制造,有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué),使用方便,勞動(dòng)強(qiáng)度低,耗費(fèi)人力少,自動(dòng)化程度高。本產(chǎn)品完全符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。低溫高濕解凍設(shè)備使用流體為載體根據(jù)plc的自動(dòng)控制將凍品解凍期間需要的熱量及濕度精準(zhǔn)的攜帶至凍品表面。
解凍食物的注意事項(xiàng):
1、常溫解凍不是很安全
夏季細(xì)菌繁殖特別快,在常溫下解凍肉類很容易變質(zhì)。喜歡依附肉類生長(zhǎng)繁殖的細(xì)菌,在天熱的時(shí)候生長(zhǎng)得快。
2、長(zhǎng)時(shí)間解凍危害大
如果解凍時(shí)間稍長(zhǎng),肉就可能不新鮮甚至變質(zhì)。萬(wàn)一肉再染上了能釋放的細(xì)菌,對(duì)人體的危害就更大了。因?yàn)橛行┘词辜訜崤胝{(diào)都不能被破壞。
3、內(nèi)外解凍速度一致
要盡量兼顧內(nèi)外解凍速度一致。如果時(shí)間充足,選擇冰箱低溫解凍法,到肉中間稍微變軟,但是整體仍然較硬時(shí),就可以了。
肉類解凍設(shè)備,節(jié)能,環(huán)保,采用微波輻照方式,安全有效
肉類解凍設(shè)備 ,節(jié)能,環(huán)保,采用微波輻照方式,安全有效,時(shí)間短,速度快,質(zhì)量穩(wěn)定.通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍.微波解凍設(shè)備-18℃~-2℃,解凍10分鐘以內(nèi),內(nèi)外無(wú)溫差,肉質(zhì)無(wú)損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動(dòng)控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),微波解凍設(shè)備主要解凍不化凍,對(duì)于牛肉豬肉羊肉大塊解??凍效果微波解凍設(shè)備用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬等肉品及海產(chǎn)品解凍,設(shè)備性能穩(wěn)定,解凍設(shè)備批發(fā)價(jià),質(zhì)量可靠,給用戶帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益,深得用戶的好評(píng),是理想的高科技肉制品本設(shè)備可用于肉制品各種魚(yú)類、魚(yú)籽等的冷凍海產(chǎn)品的解凍,解凍設(shè)備哪家好,既可以實(shí)現(xiàn)冰凍產(chǎn)品的冷凍在加工也可以完全解凍、熟化等微波解凍的特點(diǎn)是解凍不化凍,解凍設(shè)備,保持產(chǎn)品的完整特性比較理想,整個(gè)解凍工藝流程。