五谷雜糧的優(yōu)勢有哪些：

我們在生活中經(jīng)常見到的五谷雜糧，其實有很多功效，并且每個功效都是比較好的，下面我們就來詳細介紹一下吧：

1.小米：性味甘、咸，微寒，具有滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱及安心睡眠等功效。

2.玉米：性味甘平，具有補中益脾、止渴消除腫脹之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，玉米能降低血清膽固醇，防止血壓高的發(fā)生，并具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防ai癥等作用。

五谷雜糧的優(yōu)勢有哪些：

我們在生活中經(jīng)常見到的五谷雜糧，其實有很多功效，并且每個功效都是比較好的，下面我們就來詳細介紹一下吧：

1.黑米：具有健脾暖肝、明目軟化血管之功效。長期食用黑米可治頭昏、目眩、缺乏血液、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。

2.高粱：性味甘、澀、溫，無毒，具有和胃健脾、防治拉肚子等功效?？捎脕碇问撤e、胃消化不好、濕熱、下痢和小便不利等病癥。

五谷養(yǎng)生粉的食用要注意什么

比如，生薏苡人偏于清利濕熱，熟薏苡ren則偏于健脾胃。供應熟五谷養(yǎng)生粉五谷功效：黑芝麻：黑芝麻補甘腎，益精血，潤腸燥。正常人在進食過程中，通過充分咀嚼食物，刺激口腔分泌消化酶將食物攪拌在一起，利于胃腸有效吸收其營養(yǎng)成分，而各類“養(yǎng)生粉”用開水沖后基本是糊狀的，不用怎么咀嚼就吞下去了，無法與口腔中的消化酶充分接觸，可能影響其營養(yǎng)成分的吸收。

另外，食材在磨粉打碎過程中，由于機械運動，容易使yao物在加工過程中產(chǎn)sheng發(fā)熱，破huai藥材的組織結構。由于在公眾場合加工，加工過程中容易受到微生物的侵襲而變質(zhì)，如果保存不當則更容易引起yao物的變質(zhì)而影響liao效。

使用一些藥食同源的中藥飲片打粉、烘焙、沖服時，一是要注意量和配伍的問題，辨證使用。二是療程的問題，注意“中病即止”。三是關注yao物本身的特點，如適不適合打粉服用。只有做到有的放矢，才能避免在選擇五谷粉時盲目跟風而導致的種種問題。