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我國(guó)干燥行業(yè)特點(diǎn)是企業(yè)不大、不強(qiáng)、不專、不精,數(shù)量多而整體素質(zhì)不高;多數(shù)企業(yè)管理落后,未達(dá)到合適的規(guī)模經(jīng)濟(jì),可以通過行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào),改變盲目發(fā)展的狀況。江、浙、滬三地相對(duì)集中的企業(yè),同時(shí)可以考慮利用合資、合作、收購(gòu)的方式向中西部地區(qū)遷移,尋找更廣闊的企業(yè)生存和發(fā)展空間。行業(yè)內(nèi)企業(yè)間要走強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的道路,在行業(yè)內(nèi)培育一些技術(shù)實(shí)力雄厚、擁有著名品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大公司、企業(yè)集團(tuán)。形成自己的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。尤其是真空冷凍食品干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制?!稍铩⒏稍铩^濾)的設(shè)備等需求量不斷增多,高自動(dòng)化干燥設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。我國(guó)食品干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的能力較低,能夠推出自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)寥寥無(wú)幾,這是我國(guó)干燥技術(shù)發(fā)展緩慢的重要原因。
工作原理轉(zhuǎn)筒干燥器的轉(zhuǎn)筒是略帶傾斜并能回轉(zhuǎn)的圓筒體,濕物料從一端上部進(jìn)入,干物料從另一端下部收集。熱風(fēng)從進(jìn)料端或出料端進(jìn)入,從另一端上部排出。 筒內(nèi)裝有順向抄板,使物料在筒體回轉(zhuǎn)過程中不斷抄起又灑下,使其充分與熱氣流接觸,以提高干燥效率并使物料向前移動(dòng)。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。 干燥物料熱源一般為熱空氣、高溫?zé)煹罋?、水蒸氣等??筛鶕?jù)物料的性質(zhì)、質(zhì)量要求等具體選擇。
山東.濰坊騰龍重工科技有限公司是專業(yè)從事干燥設(shè)備研究、開發(fā)、服務(wù)和營(yíng)銷的專業(yè)化科技企業(yè),是中國(guó)干燥行業(yè)的骨干力量。
脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前較先進(jìn)的人工脫水是冷
凍真空脫水法,產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速?gòu)?fù)水性。工藝流程是:原料挑選→清洗→去皮→切分→燙漂→冷卻→瀝干→→真空干燥→分檢→包裝。
當(dāng)前,食品加工技術(shù)的一個(gè)重要趨勢(shì)是da限度的保持食品的營(yíng)養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設(shè)備的選擇對(duì)食品產(chǎn)
品的營(yíng)養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國(guó)相繼開發(fā)出了各種多功
能、高xiao率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī),食品干燥技術(shù)和設(shè)備還是取得了不少進(jìn)步。
知識(shí)、技術(shù)是食品干燥行業(yè)做專、做精的堅(jiān)實(shí)后盾?!膀v龍重工”很明確要源源不斷地獲得xin專業(yè)知識(shí)及技術(shù),必需與高校及科研單位長(zhǎng)期合作,把知識(shí)有效轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)力,使得自身人力資源得到有效利用,成為實(shí)現(xiàn)新技術(shù)、新產(chǎn)品的生產(chǎn)主體,食品干燥設(shè)備行業(yè)的新風(fēng)尚。本品適用于:豆角、西紅柿片、黃瓜片、蘿卜丁、蘑菇等蔬菜脫水烘干設(shè)備、蔬菜脫水烘干設(shè)備、蔬菜脫水烘干箱、蔬菜脫水干燥箱、蔬菜脫水烘干機(jī)、蔬菜脫水干燥機(jī)。
干燥機(jī)的用途非常廣,不管在工業(yè)生產(chǎn)還是生活中都離不開干燥機(jī)的存在,在物料干燥上作出了很大的貢獻(xiàn),特備在食品加工中用的就更多了,各式各樣的食品干燥機(jī)發(fā)揮著各自的作用。
食品干燥,是提高食品貯存、保質(zhì)的必要措施,干燥機(jī)的性能直接影響到干燥食品的質(zhì)量與價(jià)值。近幾年我國(guó)相繼開發(fā)出了各種多功能、高xiao率、低能耗、適應(yīng)性強(qiáng)的干燥機(jī)。
工廠化建設(shè)需要建烘房,聯(lián)系我們騰龍重工科技有限公司,我們會(huì)派專業(yè)工程技術(shù)人員提供設(shè)計(jì)方案和烘干工藝。
食品干燥機(jī)應(yīng)用的范圍很廣,以下主要針對(duì)顆粒狀的食品進(jìn)行討論
顆粒食品烘干機(jī)使用特點(diǎn):
l、物料與熱空氣充分接觸,干燥均勻。
2、傳熱面積大,傳熱傳質(zhì)系數(shù)高,節(jié)能效果顯著。
3、可調(diào)性好,濕物料不同選取不同的機(jī)內(nèi)停留時(shí)間。
4、物料表面損傷輕,對(duì)結(jié)晶型物料也幾乎不破損,可用于易碎物料。
5、干燥室全封閉結(jié)構(gòu)且微負(fù)壓操作,無(wú)交叉污染。
6、可與其他上、下續(xù)工藝過程裝置連接,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。
應(yīng)用范圍:
這種類型的設(shè)備,主要適用粉粒、顆粒狀物料的干燥。
我們公司生產(chǎn)的干燥設(shè)備遠(yuǎn)銷澳大利亞、俄羅斯、朝鮮、墨西哥等國(guó)家,并得到了客戶的很好贊揚(yáng)。