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世界上可以叫做土雞的品種可能有上百種，什么才是你口中的真正的土雞呢？這就因人而異，因地而異了。所以，每當(dāng)有人問我有沒有真正的土雞苗，我一般會(huì)先問他是哪里人，在哪里養(yǎng)，根據(jù)他的情況來推薦他們當(dāng)?shù)叵矚g的品種，或者他們認(rèn)為是土雞的品種。

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一般人們所說的土雞，指的是他們當(dāng)?shù)刈苑弊责B(yǎng)的品種。但每個(gè)地方的雞品種都可能不一樣，對(duì)于大多數(shù)廣西人來說，三黃雞就是飼料雞的代名詞。你拿著一只三黃雞去告訴他這就是土雞，他們不可能接受的。但在很多地方，他們就只認(rèn)三黃雞是土雞。

珍珠雞原產(chǎn)于非洲,耐熱怕冷,經(jīng)過馴化,在冬季氣候條件下雖然能夠生存,但其生產(chǎn)性能的發(fā)揮受到限制,抗病力降低,繁殖力下降,所以,了解珍珠雞的養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展前景就顯得格外重要。珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥。我國zui早于1956年從蘇聯(lián)引進(jìn)珍珠雞并飼養(yǎng)成功,但30來年一直作為觀賞鳥飼養(yǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖始于1992年，經(jīng)過不斷摸索，經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，到了2012年養(yǎng)殖技術(shù)開始成熟。

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珍珠雞頭較小，體長(zhǎng)50~55厘米，喙前端呈淡黃色，后部紅色，珍珠雞 下方左右各有一個(gè)紅色肉髯，面部為淡青紫色，眼部四周wu毛，頸細(xì)長(zhǎng)，全身羽毛底色為藍(lán)褐色，密部白斑點(diǎn)。雌雄珍珠雞羽毛相同，一般雄性個(gè)體較雌性稍大，腿高，雄性肉冠聳起較高，肉髯也略大，接近性成熟雄雞鳴叫短促而激昂。珍珠雞全身羽毛灰色，并有規(guī)則的圓形白點(diǎn)，形如珍珠，故有'珍珠雞'之美稱。珍珠雞形體圓矮，沒有雞冠，頭頂部wu毛，而有角質(zhì)化突起，稱之頭盔，尾部羽毛較硬略垂。

珍珠雞的市場(chǎng)價(jià)格；珍珠雞和普通雞類想必價(jià)格高出很多，一般珍珠雞每斤在50~80元之間，因此珍珠雞屬于比較高1檔的家禽食物，但是價(jià)格并不影響珍珠雞的銷量，許多人會(huì)購買珍珠雞作為禮品相送，因此珍珠雞的利潤(rùn)十分可觀，目前許多地區(qū)已經(jīng)大量養(yǎng)殖。

珍珠雞的成本低；許多人感覺珍珠雞應(yīng)該養(yǎng)殖成本很高，其實(shí)珍珠雞并不挑食，并且食量也沒有普通肉雞那么大，再加上珍珠雞出欄的時(shí)間只需要半年左右，因此珍珠雞的成本是比較低，而且飼養(yǎng)起來也很簡(jiǎn)單。

貴妃雞商用配套系的商品代一日齡雛雞可按羽速自別雌雄，這是本配套系的顯著特點(diǎn)，不僅雌雄鑒別準(zhǔn)確率高達(dá)98%以上，尤其因其不傷雛體而可使成活率提高4-5個(gè)百分點(diǎn)，更可節(jié)約飼養(yǎng)成本10%左右。

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正由于貴妃雞尚存一定的野性，好動(dòng)性極強(qiáng)，不論養(yǎng)在籠內(nèi)，還是放養(yǎng)在地上，都表現(xiàn)出“運(yùn)動(dòng)健兒”的特點(diǎn)，故此其抗病力很強(qiáng)，適應(yīng)性更廣，除了常規(guī)的免yi接種外，各種日齡的雞幾乎與抗1菌素類yao物無緣，而且成活率都在96%以上。