黃瓜、花生搭配不妥當(dāng)

　　黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉 黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

　　其實，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

　　黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉，所以不宜同食。

　　有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。

　　是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即    使同食最好不要多食。

　　黃瓜與辣椒、芹菜搭配不妥當(dāng)

　　黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

　　如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那么最好不要和黃瓜同吃了。

黃瓜的營養(yǎng)價值

   1 降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档停?

  2. 減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；

　3. 健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥；

　4. 其他功效： 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首選的食品之一。

黃瓜敷臉可以美白，防皺，但是有的人貼了會過敏的，而且貼黃瓜敷臉一定要在晚上進行，因為黃瓜是感光性蔬菜，如果在白天做的話，反而會曬的更黑，效果就會適得其反，會出現(xiàn)日曬斑的.一般要在睡覺前15到30分鐘，最好是20分鐘即可，這樣即可讓水份都充分吸收到皮膚中，又不易長時間水份散發(fā)

皮膚分為五層，你所能觸摸到的皮膚是表層，黃瓜貼在臉上只是一會，起到補水的作用是微乎其微，并且，VE在黃瓜中的含量也是非常少的。

黃瓜敷臉能起到的作用是：如果你臉曬傷了，你可以把新鮮的黃瓜在冰箱中凍一會，再切成薄薄的大片，敷在臉上，可以起到鎮(zhèn)靜，舒緩，曬后修復(fù)的效果。

把新鮮黃瓜切成泥，把汁加入牛奶中，再用面膜紙敷臉，可以達到非常好的美白效果。