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我國干燥行業(yè)特點是企業(yè)不大、不強、不專、不精,數(shù)量多而整體素質不高;多數(shù)企業(yè)管理落后,未達到合適的規(guī)模經濟,可以通過行業(yè)協(xié)會進行指導和協(xié)調,改變盲目發(fā)展的狀況。江、浙、滬三地相對集中的企業(yè),同時可以考慮利用合資、合作、收購的方式向中西部地區(qū)遷移,尋找更廣闊的企業(yè)生存和發(fā)展空間。行業(yè)內企業(yè)間要走強強聯(lián)合的道路,在行業(yè)內培育一些技術實力雄厚、擁有著名品牌和自主知識產權的大公司、企業(yè)集團。形成自己的特色產品和特色服務。尤其是真空冷凍食品干燥設備中的較大規(guī)格設備、具有功能組合(如制?!稍铩⒏稍铩^濾)的設備等需求量不斷增多,高自動化干燥設備在一些應用領域也非常受歡迎。我國食品干燥設備生產企業(yè)的能力較低,能夠推出自主知識產權的新技術、新產品的企業(yè)寥寥無幾,這是我國干燥技術發(fā)展緩慢的重要原因。
工作原理轉筒干燥器的轉筒是略帶傾斜并能回轉的圓筒體,濕物料從一端上部進入,干物料從另一端下部收集。熱風從進料端或出料端進入,從另一端上部排出。 筒內裝有順向抄板,使物料在筒體回轉過程中不斷抄起又灑下,使其充分與熱氣流接觸,以提高干燥效率并使物料向前移動。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。 干燥物料熱源一般為熱空氣、高溫煙道氣、水蒸氣等??筛鶕锪系男再|、質量要求等具體選擇。
山東.濰坊騰龍重工科技有限公司是專業(yè)從事干燥設備研究、開發(fā)、服務和營銷的專業(yè)化科技企業(yè),是中國干燥行業(yè)的骨干力量。
脫水干制常用方法有自然曬干及人工脫水兩種。人工脫水包括烘爐干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前較先進的人工脫水是冷
凍真空脫水法,產品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、昧、形,又具有理想的快速復水性。工藝流程是:原料挑選→清洗→去皮→切分→燙漂→冷卻→瀝干→→真空干燥→分檢→包裝。
當前,食品加工技術的一個重要趨勢是da限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產
品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功
能、高xiao率、低能耗、適應性強的干燥機,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。
知識、技術是食品干燥行業(yè)做專、做精的堅實后盾?!膀v龍重工”很明確要源源不斷地獲得xin專業(yè)知識及技術,必需與高校及科研單位長期合作,把知識有效轉化為先進的生產力,使得自身人力資源得到有效利用,成為實現(xiàn)新技術、新產品的生產主體,食品干燥設備行業(yè)的新風尚。本品適用于:豆角、西紅柿片、黃瓜片、蘿卜丁、蘑菇等蔬菜脫水烘干設備、蔬菜脫水烘干設備、蔬菜脫水烘干箱、蔬菜脫水干燥箱、蔬菜脫水烘干機、蔬菜脫水干燥機。
干燥機的用途非常廣,不管在工業(yè)生產還是生活中都離不開干燥機的存在,在物料干燥上作出了很大的貢獻,特備在食品加工中用的就更多了,各式各樣的食品干燥機發(fā)揮著各自的作用。
食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高xiao率、低能耗、適應性強的干燥機。
工廠化建設需要建烘房,聯(lián)系我們騰龍重工科技有限公司,我們會派專業(yè)工程技術人員提供設計方案和烘干工藝。
食品干燥機應用的范圍很廣,以下主要針對顆粒狀的食品進行討論
顆粒食品烘干機使用特點:
l、物料與熱空氣充分接觸,干燥均勻。
2、傳熱面積大,傳熱傳質系數(shù)高,節(jié)能效果顯著。
3、可調性好,濕物料不同選取不同的機內停留時間。
4、物料表面損傷輕,對結晶型物料也幾乎不破損,可用于易碎物料。
5、干燥室全封閉結構且微負壓操作,無交叉污染。
6、可與其他上、下續(xù)工藝過程裝置連接,可實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。
應用范圍:
這種類型的設備,主要適用粉粒、顆粒狀物料的干燥。
我們公司生產的干燥設備遠銷澳大利亞、俄羅斯、朝鮮、墨西哥等國家,并得到了客戶的很好贊揚。