武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。鮮香菇中含有維生素D前驅(qū)物——，可以在日光或紫外線照射下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，尤其是經(jīng)過日照干燥的香菇，其VD的含量可大大提高。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

香菇屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國早栽培香菇，至今已有800多年歷史。香菇也是我國的藥用菌。歷代學(xué)家對香菇的藥性及功用均有著述。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。它所含的碳水化合物以半纖維素為，此外還有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖和等，。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

香菇為喜光性菌類。漫射光線是香菇子實體不可缺少的因素。一般以55-65%為適，低于50%或高于65%絲生長不良，段木含水量50%有利菌絲生長，出菇時培養(yǎng)料的含水量應(yīng)增加到60-65%，含水量低于30%，出菇不好或不能出菇。香菇子實體分化的光強為100-150lx，適光強度為300lx左右。無光線子實體色淡、肉薄、柄長、質(zhì)量低劣。過強的直射光線，對子實體的發(fā)育十分有害。香菇原基的形成，取有效的光波波長在370-420nm之間。

武漢百惠以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

應(yīng)選擇在地下水源或山泉水豐富的地方建筑愛爾蘭菇棚。存儲:新鮮香菇可用透氣膜包裝后，置于冰箱冷藏，可保鮮一星期左右，或直接冷凍保存。充分利用地下水資源，降溫、補充新風(fēng)，噴霧加濕，使香菇栽培從“靠天吃飯”到可控的周年栽培。如果進一步完善工藝，改善菇房結(jié)構(gòu)，增加光照，做好轉(zhuǎn)色，解決補水等技術(shù)措施，產(chǎn)量、質(zhì)量將會進一步提高。吊式栽培也許會成為今后具有中國特色的新型栽培模式。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。在香菇栽培實踐中，為了防止培養(yǎng)基內(nèi)pH值過大的變化，通常在配料時加入適量的緩沖劑，如石膏、碳酸鈣等，香菇子實體發(fā)生的適pH值為3。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

1、首先將香菇用流水清洗1遍，然后將香菇放入到清水中，同時放入2克的食用小蘇打，將水?dāng)嚢杈鶆蚝?，將香菇浸?分鐘。

2、時間到后，將碗中的水倒掉，接著將香菇放入到另一盆清水中，再將淀粉放入到鍋中，攪拌均勻后在浸泡5分鐘，后將香菇用流水清洗干凈即可備用！