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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

在保養(yǎng)小型冷庫(kù)時(shí)必須常常檢查及確定電源的工作電壓是否符合規(guī)定，凍庫(kù)工作電壓應(yīng)是220V 10%(三相四線)。冷庫(kù)制冷設(shè)備長(zhǎng)期性無(wú)需時(shí)，應(yīng)斷開(kāi)凍庫(kù)的總電源，并保證冷庫(kù)制冷設(shè)備不返潮、不被灰埃等其他化學(xué)物質(zhì)環(huán)境污染。制冷機(jī)組上的冷卻器非常容易被臟污，應(yīng)依據(jù)具體情況按時(shí)清理。以保持穩(wěn)定的熱傳導(dǎo)實(shí)際效果。排熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周邊不必堆積臟物。

小型冷庫(kù)的電氣設(shè)備應(yīng)防止返潮，以防走電導(dǎo)致安全事故。小型冷庫(kù)的門(mén)的門(mén)鉸鏈、門(mén)拉手、防盜鎖應(yīng)依據(jù)具體情況按時(shí)加上潤(rùn)滑脂。小型冷庫(kù)的電氣設(shè)備維修需有由電焊工或明白用電量專(zhuān)業(yè)知識(shí)的工作人員來(lái)實(shí)際操作，一切維修都務(wù)必?cái)嚅_(kāi)電源，以保證安全。制冷機(jī)組在運(yùn)行全過(guò)程中應(yīng)防止震動(dòng)，震動(dòng)除開(kāi)提升機(jī)械設(shè)備損壞外還會(huì)繼續(xù)造成 發(fā)電機(jī)組上聯(lián)接管松脫或。設(shè)備在運(yùn)行全過(guò)程中若發(fā)覺(jué)噪音出現(xiàn)異常,應(yīng)關(guān)機(jī)檢查，清除后再運(yùn)行。制冷機(jī)組組的維護(hù)作用均已事前設(shè)置好，不必調(diào)節(jié)。

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保鮮冷庫(kù)能保鮮我們?nèi)粘Ｖ械乃?，或者是肉?lèi)，蔬菜之類(lèi)的，保障物質(zhì)充足，特別是在超市這種地方，安裝保鮮冷庫(kù)是必須的，關(guān)于保鮮冷庫(kù)保存橘子的方法有哪些呢？

橘子在保鮮冷庫(kù)內(nèi)貯藏的溫度一般為0℃～1℃，濕度保持為80%～90%，有效貯藏周期在4個(gè)月左右。在使用水果保鮮冷庫(kù)貯藏橘子前應(yīng)對(duì)庫(kù)內(nèi)做好清理工作，可以根據(jù)橘子入庫(kù)貯藏的時(shí)間，提前一周對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行殺毒消菌處理。做好殺毒工作待冷庫(kù)內(nèi)氣味揮發(fā)徹底方可將橘子入庫(kù)貯藏。橘子在庫(kù)內(nèi)不要過(guò)度堆放，應(yīng)在擺放之間留有一定空隙，讓庫(kù)內(nèi)的空氣能夠充分流通，保證橘子新鮮質(zhì)量！    為保證橘子后期在保鮮冷庫(kù)中貯藏的質(zhì)量，采摘貯藏的橘子一定要做好防腐處理工作，盡管時(shí)間很倉(cāng)促、繁忙；一般在橘子采摘之后的兩天時(shí)間內(nèi)做好防腐處理工作；防腐工作可用25%施?？?、每10毫升加入2～3克鈉鹽，再兌10到12.5公斤清水制成藥劑，可處理750～1000公斤左右的橘子，處理方法是將采摘下來(lái)的橘子浸泡藥劑中1分鐘后取出晾干即可。

節(jié)能冷庫(kù)節(jié)能方式會(huì)是什么呢？

一般情況下，制冷系統(tǒng)在實(shí)際運(yùn)行中，由于溫度條件是不斷變化的，只有依靠冷庫(kù)管理人員的精心操作并準(zhǔn)確地調(diào)節(jié)冷庫(kù)制冷設(shè)備的運(yùn)行，才能使制冷系統(tǒng)始終處在的工作狀態(tài)，達(dá)到節(jié)能的效果。例如低溫凍結(jié)庫(kù)或速凍裝置進(jìn)貨后壓縮比小于8時(shí)，許多低溫冷庫(kù)一開(kāi)機(jī)就啟用雙級(jí)壓縮機(jī)，使冷庫(kù)能耗加大，正確的方法是先采用單級(jí)制冷壓縮，當(dāng)蒸發(fā)壓力降下來(lái)后，其壓縮比大于8時(shí)再改用雙級(jí)壓縮制冷方式。   

合理利用空間

冷藏庫(kù)的耗電量是按冷藏庫(kù)耗冷量的多少來(lái)計(jì)算的，通常包括兩部分：一是貨物冷卻和冷藏時(shí)的耗冷量;二是冷藏間本身及操作管理的耗冷量。節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率，利用率低的冷藏間耗冷多，耗電也就多。在實(shí)際操作中，由于所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的，也就是庫(kù)房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫(kù)在淡季運(yùn)行時(shí)，由于冷藏間存放的貨物較少，運(yùn)轉(zhuǎn)是大馬拉小車(chē)，浪費(fèi)了電能。因此，在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫(kù)，以減少能耗。

冷庫(kù)出租要避免出現(xiàn)更多問(wèn)題，首先在簽訂合同方面，就要看好條件，不然后期的問(wèn)題，就很難解決，冷庫(kù)出租簽訂合同的時(shí)候要注意什么呢？     

1、食品冷庫(kù)的位置，是在郊區(qū)，郊區(qū)的場(chǎng)地租金較低，建食品冷庫(kù)的成本較低。而且郊區(qū)人口稀少，所以交通會(huì)很方便。此外，還需要調(diào)查周?chē)欠裼衅渌鋷?kù)租賃，是否處于飽和狀態(tài)。

2、要確保食品冷庫(kù)24小時(shí)服務(wù)，24小時(shí)智能溫控管理。很多物流冷鏈車(chē)輛在道路運(yùn)輸時(shí)，會(huì)有很多不確定因素，會(huì)延誤目的地的到達(dá)，盡量不要延誤進(jìn)入食品冷庫(kù)的時(shí)間，以免造成損失。

3、要有代收發(fā)貨、冷鏈物流配送服務(wù)。因?yàn)槿绻阆胛蛻?hù)，除了基本的冷庫(kù)服務(wù)外，還要有自己的附加服務(wù)，增加自己的優(yōu)勢(shì)。如果能夠?yàn)榭蛻?hù)提供一站式的服務(wù)，那么客戶(hù)的認(rèn)知度就比較好，自己的品牌效應(yīng)發(fā)揮得，擴(kuò)大度的投資就比較好。

4、合理的食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)分為不同的隔間，不同的貨物對(duì)溫度有不同的要求，所以食品冷庫(kù)制冷需要不同的隔間來(lái)分間冷藏，一是可以更好的保證保鮮壽命，二是可以避免貨物的交叉氣味。

5、食品冷庫(kù)硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，由于時(shí)常報(bào)道冷庫(kù)事故頻發(fā)，安全問(wèn)題是的。因此，要有良好的制冷設(shè)備，增加卸貨平臺(tái)，保證車(chē)輛通行無(wú)阻，消防逃生設(shè)備、排水設(shè)施、雨水倒流等。