啤酒招商，一站式服務！博馳精釀啤酒供應

飲用精釀啤酒時，需要注意什么？

A：首先是倒在杯中喝，因為這樣才能產(chǎn)生品嘗啤酒重要的泡沫。其次是溫度不能太低，一般在4℃以上飲用，才能嘗到啤酒的真正香味，味道愈重愈苦的啤酒，飲用溫度就要愈高。

Q：如何細味精釀啤酒？

A：先看啤酒顏色是否純正透光，啤酒泡沫夠不夠綿密；接下來就要聞，香氣愈濃愈復雜就愈好；然后喝一小口，感受麥香及質(zhì)感厚薄，好的手工啤酒有豐厚麥香，入口滑溜不澀，放暖后也不會有雜味；喝完后的回甘也很重要，愈悠長愈出色。

P啤、蘇摩精釀啤酒為河南靈境信息技術(shù)有限公司旗下兩大品牌，公司成立于2016年，注冊資本800萬元，員工40余人，公司致力于將精釀啤酒這種口感醇厚、口味多樣、健康綠色的啤酒推廣為能讓大眾接受和消費的國民飲料，為精釀啤酒愛好者提供設備、原料、技術(shù)培訓、營銷、策劃、資源整合等一站式服務。但他們的啤酒花就有出息多了，香味比英國的和歐洲大陸的酒花奔放得多，有非常典型的橙香和松7脂香，口感也更重，把本土的麥芽和特有的啤酒花結(jié)合在一起，便誕生了一瓶美式精釀啤酒。火熱招商中！

釀造過程

Step 1 大麥芽和水混合糖化成麥汁

啤酒釀法是將發(fā)芽過后的干燥大麥芽壓碎加水混合，在糖化鍋里糖化，糖化鍋內(nèi)的麥芽粥溫度約65～70℃，此溫度范圍會使麥殼里的酵素將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，浸泡1小時、糖化結(jié)束后就變成清澈的甜麥汁。、精釀啤酒設備如果購買的是一體式的設備，一般有自釀一體機和多功能發(fā)酵罐兩種類型可供選擇。接著會轉(zhuǎn)到過濾槽進行過濾，將麥汁與麥渣分離;而釀酒師會視情況攪拌過濾槽，使其不會阻塞。

Step 2 麥汁 啤酒花煮滾，降溫加酵母

接著將分離的麥汁抽入煮沸鍋并升溫到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滾1小時，這1小時是為了讓啤酒產(chǎn)生苦味，熄火前添加香味型啤酒花，讓啤酒產(chǎn)生啤酒花的各種香氣。糖化醪濃度：糖化醪液過濃或過稀均會影響淀粉水解或可發(fā)酵糖的積累。接著馬上將熱麥汁抽到旋渦槽沉降啤酒花與雜質(zhì)，就可以獲得干凈的麥汁，再經(jīng)過板式冷卻器降溫，使熱麥汁瞬間變冰麥汁，即可添加酵母到發(fā)酵槽中開始發(fā)酵。

Step 3 等待發(fā)酵熟成

好的啤酒需要時間發(fā)酵熟成，時間約需1個月，有些甚至需要更長時間。而愛爾蘭啤酒發(fā)酵溫度大約在20～22℃;拉格啤酒則為7～13℃。

Step 4 過濾酵母雜質(zhì)后裝

后，將酵母和多余的雜質(zhì)過濾掉，便可裝瓶成為一罐罐啤酒了。有些精釀啤酒廠的酒款是不經(jīng)過過濾的，例如北臺灣麥酒的瓶內(nèi)2次發(fā)酵技術(shù)，就標榜可以喝到酵母，增添風味。

制作啤酒的原料包括：大麥芽，啤酒花，酵母，水?！?

因此真正意義上的啤酒是除以上原料之外不添加任何添加劑和輔助材料的，而現(xiàn)在大多數(shù)的啤酒制造商為了降低成本，提高產(chǎn)量，在啤酒制造的過程中添加輔助原料如大米，玉米，香料，合成劑等，使得市場上的啤酒淡如水，啤酒的口味大大受損，啤酒的真正魅力也大打折扣。精釀啤酒加盟投入多少錢的問題，在文章的層層解析下已經(jīng)煙消云散了，透過文章可以看出，啤酒酒已慢慢取代常規(guī)啤酒成為人們喜愛的飲品，如創(chuàng)業(yè)者們能意識到這一點并有所作為的話，必定能成為弄潮兒，讓自身登上新高峰。P啤精釀啤酒堅選用剪口麥芽，八保證啤酒品質(zhì)。

麥芽的醇香和豐富泡沫，是自己對于精釀啤酒的印象，與往日所喝工業(yè)啤酒不同，精釀啤酒從原材料的選擇到釀制好的成品都給嗅覺和視覺帶來全新的體驗。

先說香氣，以麥芽香為基調(diào)，根據(jù)釀酒師的經(jīng)驗，再加以天然原料如香草、樹莓等季節(jié)性香料和水果調(diào)味，讓這種小型自釀的啤酒產(chǎn)生了更濃郁的香氣，不同于工業(yè)化生產(chǎn)啤酒

從口感上，這種啤酒酒沫厚實，口感類似于咖啡卡布奇諾的奶泡，透著些許麥芽的鵝黃，很有質(zhì)感。酒入口，香氣四溢，body厚實潤滑，非常適合約上三五好友慢品閑聊。