食品級(jí)干冰可以在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次。食用干冰供應(yīng)

食品級(jí)干冰（固態(tài)二氧化碳）可廣泛應(yīng)用于食品添加、機(jī)械加工、消防滅火及衛(wèi)生等諸多領(lǐng)域

干冰在食品行業(yè)應(yīng)用

在酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏。

特色菜肴，加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次。

海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏更清潔、干凈。

干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時(shí)間更長(zhǎng)，能夠好的保溫冷藏，大的優(yōu)點(diǎn)是干冰不會(huì)化成水。

干冰還應(yīng)用于食品行業(yè)。干冰不會(huì)融化為水，較冰冷藏更清潔、干凈。干冰比普通冰塊的冷凍溫度低，時(shí)間更長(zhǎng)。干冰的溫度-78度，水冰是0度，能夠好的保溫冷藏雪糕蛋糕，較大的優(yōu)點(diǎn)是干冰不會(huì)化成水。目前在餐飲行業(yè)可能接觸到的干冰主要在兩大領(lǐng)域。一是利用低溫用于冷藏的干冰，二是制作煙霧效果的干冰。食用干冰供應(yīng)

干冰由于干冰溫度極低，升華時(shí)便會(huì)令周?chē)目諝庋杆俳禍?，空氣的水分亦?huì)凝結(jié)成霧，故干冰常用來(lái)制造煙霧效果