蔬菜保鮮冷庫(kù)——佛山捷迅冷庫(kù)設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)、水果蔬菜冷庫(kù)的。

果蔬貯藏是一種能抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的貯藏方式。貯藏保鮮技術(shù)是現(xiàn)代果蔬低溫保鮮的主要手段。果菜的保存溫度在0℃~15℃范圍內(nèi)，保鮮貯藏可減少病原菌的發(fā)生，降低果實(shí)的腐爛速度，延緩果實(shí)的呼吸代謝過程，從而達(dá)到防衰、延長(zhǎng)貯藏期的目的。由于現(xiàn)代冷凍設(shè)備的出現(xiàn)，使得水果蔬菜的保鮮質(zhì)量得到了很大的提高，對(duì)果蔬的保鮮保鮮能力也有了很大的提高。

果蔬貯藏特征：

(1)應(yīng)用范圍廣泛：適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的儲(chǔ)藏保鮮。

(2)貯存期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。一次投資建成冷庫(kù)，使用壽命30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

(3)操作工藝簡(jiǎn)單，易于維護(hù)。微電腦控溫，開機(jī)自動(dòng)停止，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

商品展示：

生產(chǎn)服務(wù)流程：

電話咨詢-模擬設(shè)計(jì)-現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃-合同簽訂-工程備料-施工管理-檢測(cè)-組織培訓(xùn)-售后服務(wù)

怎么維護(hù)蔬菜倉(cāng)庫(kù)呢？

1、冷庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再使用，冷卻速度要合理：每天控制在8-10℃為宜，在0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。

2、維修冷庫(kù)庫(kù)板，注意使用時(shí)要注意硬物對(duì)庫(kù)體的碰撞、刮擦。由于庫(kù)板會(huì)引起銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能下降。

3、冷庫(kù)的密封部位維修，由于組合式冷庫(kù)是由幾塊保溫板拼裝而成，所以在施工過程中要用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。因此，在使用中要對(duì)一些密封失效的地方及時(shí)修補(bǔ)。

冷庫(kù)地面維護(hù)，一般小型組合式冷庫(kù)地面采用保溫板，使用冷庫(kù)時(shí)要防止地面存有大量的冰和水，如有冰，清理時(shí)切不可用硬東西敲打，損壞地面。

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隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，人民生活水平的顯著提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)規(guī)模迅速擴(kuò)大，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮、營(yíng)養(yǎng)等要求也越來越高，尤其是對(duì)食品安全的重視程度越來越高，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品組合式冷庫(kù)、土建冷庫(kù)、冷凍冷藏庫(kù)等冷鏈物流已成為提升農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)品質(zhì)、減少營(yíng)養(yǎng)流失的重要途徑，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品組合式冷庫(kù)、土建冷庫(kù)、冷凍冷藏庫(kù)等冷鏈物流已成為提升農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)品質(zhì)，減少營(yíng)養(yǎng)流失的必要手段。

隨著中國(guó)在世界經(jīng)濟(jì)體系中所處的地位日益重要，國(guó)內(nèi)和國(guó)外進(jìn)出口業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，冰凍冷藏業(yè)的迅速發(fā)展，為冷凍冷藏業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期遭受嚴(yán)重?fù)p失，果蔬、肉類、水產(chǎn)品在流通中腐損率分別達(dá)到20-30%、12%、15%，僅果蔬一類每年損失就高達(dá)1000億元以上；同時(shí)，受農(nóng)產(chǎn)品集中上市后保鮮保運(yùn)能力制約，農(nóng)產(chǎn)品“賣不出去”和價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)嚴(yán)重。它既是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失、間接節(jié)約耕地、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑，也是農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)銷售、促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要途徑。

在食品冷庫(kù)建造常用食品冷庫(kù)時(shí)，還建成了食品機(jī)械的冷庫(kù)，這是因?yàn)橹貞c冷庫(kù)是通過利用機(jī)械設(shè)備等手段將庫(kù)溫降低到規(guī)定溫度，并保持在規(guī)定溫度范圍內(nèi)。組合式冷庫(kù)，或稱組合式冷庫(kù)，是市場(chǎng)上比較常見的一種食品冷庫(kù)，具有應(yīng)用廣泛、制冷、安裝靈活、方便快捷、工期短等特點(diǎn)。

凍結(jié)機(jī)

冰箱是食品冷藏的核心設(shè)備，決定著食品庫(kù)溫能否達(dá)到規(guī)定。實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)快速冷卻的原理是，冷凍機(jī)將氣化溫度非常低的液體工質(zhì)氣化，帶走儲(chǔ)藏庫(kù)中的熱量，使庫(kù)溫迅速下降。

冷卻器

所述的制冷劑為氣化溫度較低的液體制冷劑，如原氨制冷劑、現(xiàn)在常用的R22、R404a等。制冷介質(zhì)的選擇主要與冷凍機(jī)選型相匹配，同時(shí)為保護(hù)空氣臭氧層，更多替代氟利昂的環(huán)保制冷劑正在研究中。

冷卻系統(tǒng)

制冷機(jī)的蒸發(fā)器需要借助鼓風(fēng)機(jī)的作用，把庫(kù)內(nèi)空氣抽吸到空冷器中來冷卻，再把冷卻好的空氣通過送風(fēng)管道送進(jìn)冷庫(kù)，使庫(kù)溫降低。如果蔬食品冷庫(kù)常用與冷凍機(jī)配套選用的冷風(fēng)機(jī)、海鮮食品冷庫(kù)常用的鋁排鋪設(shè)等。

絕熱、防潮設(shè)備

絕熱、防潮設(shè)施在食品冷庫(kù)建設(shè)中也非常重要，這是因?yàn)橹貞c冷庫(kù)內(nèi)重慶冷庫(kù)安裝溫度低和冷庫(kù)外溫度差造成“跑冷”現(xiàn)象存在。假如食物冷藏室建造時(shí)庫(kù)房的隔熱和防潮設(shè)施性能差，那么冷庫(kù)內(nèi)的庫(kù)溫就會(huì)經(jīng)常波動(dòng)，這一方面加重了冷凍機(jī)等制冷設(shè)備的運(yùn)行負(fù)荷，另一方面也嚴(yán)重影響儲(chǔ)藏食品的保鮮效果。所以，除了配合冷凍機(jī)等能滿足制冷要求的設(shè)備外，庫(kù)房的隔熱防潮設(shè)施也是必須保證的，否則后續(xù)的運(yùn)行成本、保鮮效果將受到極大的影響。