微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司是專門生產食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

微波爐可用于的殺菌、干燥、加熱、滅酶、殺蟲等。微波爐在健康食品加工中的應用，有很多優(yōu)點：

1.有利于環(huán)境保護。當前，很多中小企業(yè)仍采用燃煤作為熱源對進行加熱、殺菌，會產生大量的煙渣，對環(huán)境造成污染。采用微波滅菌設備，、塵等有害物質排放，有利于環(huán)保。

2.它能很好地保存食物原有的美味。微波爐具有穿透、加熱快等特點，使其干燥時間僅為常規(guī)干燥時間的十到十分之一。結果，產品中許多揮發(fā)性物質損失較小，天然色素損失較小。

3.微波滅菌裝置可有效地保存健康食品的色澤。有些健康食品中的酶會促進某些成分和氧氣的反應，使健康食品的顏色變深，顏色變深，而微波則能阻止酶的變化，從而更好地保持食物的色澤。

4.可有效地保存的營養(yǎng)成分。微波爐加熱以其快速、快速的特點，對維生素、不飽和脂肪酸、物等中的某些熱敏物質破壞較小。

5.微波消毒設備能有效地節(jié)省能源。企業(yè)大規(guī)模使用微波設備干燥、滅菌，比傳統(tǒng)干燥方法節(jié)省能源60%以上，可降低的生產成本，提高產品競爭力。

6.有利于保證健康食品的衛(wèi)生質量。微波爐具有滲透性，對細菌等微生物有很強的殺滅作用，可有效改善食品的衛(wèi)生品質。

7.微波滅菌設備可促進健康食品的出口。部分出口企業(yè)采用輻射滅菌。盡管可達到較好的殺菌效果，但這些因含有性殘留物而不能順利出口或禁止進入某些國家。采用微波滅菌，無輻射殘留問題，可促進健康食品出口。

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購買微波干燥設備時，不僅要考慮設備的價格，還要考慮以下因素：

1、適用性：微波干燥設備必須能夠適應特定的物料，并滿足物料干燥的基本要求，包括很好的處理材料(給料、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排放等)，并能滿足處理量、脫水量、產品質量等基本要求。

2、干燥速率高：就干燥速率而言，對流干燥過程中物料在熱風中高度疏散，臨界含水率低，干燥速度快。同一對流干燥條件下，不同的干燥方法具有不同的臨界含水量，因而干燥速率也不同。

低能耗、低成本：由于微波干燥設備的不斷改進，節(jié)能、環(huán)保、投資將成為新的切入點。

運營費用較低：設備折舊、能源消耗、人工費用、維修費用、備件費用等運營費用應盡量降低。

設備結構簡單，備件供應充足，工作可靠，使用壽命長。

符合環(huán)保要求，工作環(huán)境良好。

7、選擇前，可以對材料進行干燥試驗，并對微波干燥設備有深入的了解(優(yōu)缺點)，通常有助于正確選擇。

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微波爐的應用優(yōu)勢簡介

近年來，國家頒布了一項號召，要求全民做到節(jié)能減排，低碳生活，各大污染企業(yè)退出大城市，應減少或禁止使用煤、柴等有污染的設備。煤是一種能源，對生態(tài)環(huán)境有害。但微波滅菌設備整機運行所需的能量都是電能，電能是一種既環(huán)保又可再生的能源，微波滅菌設備得到了廣大市場的認可。

利用電磁場的熱效應和生物效應的綜合作用，微波滅菌設備技術是一項技術。高溫滅菌裝置的作用是使蛋白質發(fā)生變化，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和存活的條件。微波場對細菌的生物作用是通過微波電場改變細胞膜截面的電位分布，影響細胞膜周圍的電子和離子的濃度，從而改變細胞膜的透氣性，細菌因此營養(yǎng)不良，無法正常代謝，細胞結構紊亂，生長受到抑制而。另外，微波能使細菌正常生長并穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]通過氫鍵松弛、斷裂和重組，從而導致基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。本發(fā)明包括微波爐殺菌裝置、微波爐加熱系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、排濕和散熱系統(tǒng)、控制檢測系統(tǒng)等。