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原色物料需保持干燥魔芋是的,其發(fā)熱性低,具有化痰的功效,出口西歐、日本。其中一個(gè)重要標(biāo)志就是其產(chǎn)品的品質(zhì),在加工成魔芋粉后,顏色是否能保持潔白。近幾年來,福建某食品廠利用微波設(shè)備將魔芋干燥成粉末,使原色保持良好,深受外商青睞。相同地,也可采用微波干燥姜片等物料,放棄傳統(tǒng)的姜片硫熏漂白工藝。五、木材、竹產(chǎn)品的原料烘干木材、竹材的導(dǎo)熱性很差,干燥周期長,而且需要均勻干燥,否則就會(huì)開裂,折斷。與窯爐烘干相比,微波干燥木材具有加熱均勻、烘干時(shí)間短、操作強(qiáng)度小、可連續(xù)生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。在上海的一家制漆工廠,經(jīng)過使用勃達(dá)微波干燥機(jī),不但解決了木料變形使家具制品有凹陷、起皮的現(xiàn)象,而且無蟲蛀,保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量。廣州嘉華微波干燥設(shè)備現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于廣東、湖南、福建、廣西等地。
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隨著微波干燥技術(shù)的發(fā)展,微波真空干燥是一種新型的組合干燥技術(shù)。該工藝既能快速干燥,又能快速詢問短時(shí)間內(nèi)物料溫度低、色香味和營養(yǎng)成分不受影響,且易于控制,可干燥多種類型的物料。雖然國內(nèi)已有單位進(jìn)行了研究,但其技術(shù)性能尚需完善,在機(jī)理、工藝等方面仍有許多問題有待于深入研究。具備研究機(jī)構(gòu)有:江南大學(xué)食品、短時(shí)東北、物料大連水產(chǎn)、色香中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津輕工大學(xué)、上海辰燦機(jī)械公司、四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系、南京三樂微波技術(shù)有等優(yōu)點(diǎn)。
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一種微波干燥表面處理方法,其特征在于:將預(yù)處理后的表面制品鮮濕坯料放在干燥通道(2)中設(shè)置的表面坯料輸送裝置上(3),以勻速通過干燥槽(2)的微波干燥區(qū)域(8)和熱風(fēng)干燥區(qū)(4)以及常溫風(fēng)干區(qū)(5),以勻速通過時(shí)間為30-65分鐘;依次完成干燥處理,包括微波干燥處理、熱風(fēng)干燥處理以及常溫干燥處理;微波干燥工藝是:微波功率為20個(gè)單位;熱風(fēng)溫度為32個(gè)單位;濕度為25%。1.一種微波干燥的面制品加工方法,其特征是將預(yù)處理過的面制品鮮濕坯料放在干燥通道中(2)設(shè)置的面坯輸送裝置中(3),以勻速通過烘干箱(2)的微波干燥區(qū)域(8)和熱風(fēng)干燥區(qū)(4)以及常溫風(fēng)干區(qū)(5),以勻速通過時(shí)間為30-65分鐘;然后按順序完成干燥處理,包括微波干燥處理以及熱風(fēng)干燥;微波干燥工藝為:微波功率為20-250 kw;熱風(fēng)溫度為32-70℃,濕度為25%。2.根據(jù)《權(quán)利要求1》所述微波干燥面制品的加工方法。
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一種新型高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),包括底座、固定外筒和干燥內(nèi)筒,底座左右兩側(cè)設(shè)置有滾輪,底座上設(shè)置有固定外筒,固定外筒左右兩端及底座之間分別設(shè)置有伸縮支腿和固定支腿,在固定外筒內(nèi)設(shè)有干燥內(nèi)筒,干燥內(nèi)筒左端處設(shè)置有密封右端口,干燥內(nèi)筒右端處設(shè)置有不超過固定外筒,且干燥內(nèi)筒內(nèi)壁上設(shè)置有攪拌凸起,在干燥內(nèi)筒內(nèi)壁上左右兩邊設(shè)置有旋轉(zhuǎn)內(nèi)筒,旋轉(zhuǎn)內(nèi)筒內(nèi)壁上設(shè)有旋轉(zhuǎn)內(nèi)筒,旋轉(zhuǎn)內(nèi)筒左端穿過固定外筒,干燥內(nèi)筒左側(cè)壁處設(shè)有傳動(dòng)電機(jī),傳動(dòng)電機(jī)與固定外筒之間設(shè)有聯(lián)接盒,聯(lián)接盒內(nèi)壁上設(shè)有聯(lián)接盒,聯(lián)接盒內(nèi)壁上設(shè)有進(jìn)氣孔,本實(shí)用新型技術(shù)結(jié)構(gòu)簡單,結(jié)構(gòu)合理,便于攜帶,并可在干燥內(nèi)筒內(nèi)壁上安裝熱量回收裝置。
該技術(shù)是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:一種具有微波干燥器,包括箱體、皮帶輸送機(jī)、微波發(fā)生器、微波反射鏡裝置,所述帶狀輸送機(jī)包括分別設(shè)置于箱體兩端外側(cè)的主動(dòng)輪與從動(dòng)輪,穿過箱體,并將微波反射鏡與從動(dòng)輪的皮帶連為一體,所述帶狀上間隔設(shè)置有多個(gè)儲物槽,微波反射鏡具有多個(gè),并沿帶狀長度方向間隔設(shè)置在箱體上,微波反射鏡與微波發(fā)生器的數(shù)量是一致的,其中包括一微波發(fā)生器正下方的反射鏡和兩個(gè)位于反射鏡兩側(cè)的第二反射鏡,
所述反射鏡包括兩塊對稱安裝于反射鏡上方的反射鏡,兩塊反射鏡之間的夾角為90°,所述第二反射鏡與第二反射鏡的背板方向均呈弧形,微波反射鏡與反射鏡的背板方向均呈弧形,微波反射鏡與反射鏡的背板方向均呈弧形,微波反射鏡與反射鏡的背板方向均呈弧形,所述微波反射鏡兩側(cè)均為90°。此外,所述第二反射板通過吊桿與箱體頂部連接,所述吊桿的上端穿入箱體頂部,吊桿可以朝向反射件橫向移動(dòng),還包括調(diào)節(jié)反射件與箱體兩側(cè)第二反射件之間間距的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu),所述調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括具有反向絲攻的與一側(cè)吊桿連接的螺旋以及與另一側(cè)吊桿連接的第二螺旋,螺旋通過兩端具有相對應(yīng)絲攻的調(diào)節(jié)管連接,
寵物食品烘干機(jī)的特點(diǎn)1、干燥速度快,時(shí)間短。2、升溫時(shí)間快,無需預(yù)熱。通過微波對物料進(jìn)行加熱,可以使微波吸收物在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求的干燥溫度。3、熱。微波爐加熱時(shí),物料內(nèi)外同時(shí)受熱,微波直接作用于物料,因此,微波加熱的熱效率要高于常規(guī)加熱設(shè)備。4、不需翻倒,內(nèi)外同進(jìn)干燥,干燥時(shí)間短,品質(zhì)好。5、人工勞動(dòng)強(qiáng)度低,半自動(dòng)操作操作人員只要按一下按鈕,就可以監(jiān)測設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備的情況,以及寵物食品的干燥程度,整個(gè)干燥過程僅需1-2人。環(huán)保節(jié)能,提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。7、以電源為能源,將電能轉(zhuǎn)換成微波能,產(chǎn)品無污染,車間工作環(huán)境良好。設(shè)備8、全不銹鋼制作,耐高溫、耐腐蝕、。設(shè)備有一個(gè)干燥的觀察窗,在干燥時(shí),可以觀察到物料的變化。
傳統(tǒng)干燥工藝常規(guī)的加熱方式為導(dǎo)熱、對流和輻射三種方式,在真空狀態(tài)下空氣對流難以進(jìn)行,只能將熱能傳遞給物料,使干燥的糊狀物料表面先干燥變硬,形成一個(gè)'堅(jiān)實(shí)'的外殼,外部的熱難以進(jìn)入,內(nèi)部的水份難以排出,因此,干燥速度慢、效益低、周期長、溫度不易控制,直接影響物料干燥質(zhì)量。二、微波真空干燥技術(shù)特點(diǎn)微波干燥是一種材料自身在微波場中吸收微波能后的整體生熱,速度快,熱能分布均勻,水分迅速排出,克服了傳統(tǒng)加熱能量由外向內(nèi)逐漸加熱,形成外溫高、內(nèi)溫低、外干內(nèi)濕的問題。