選擇側(cè)入式攪拌器重點(diǎn)看這幾方面

      首先要質(zhì)量好的設(shè)備，這是很多消費(fèi)者都非常清楚的，只有好的設(shè)備才能生產(chǎn)出好的料，目前國內(nèi)的一些設(shè)備還是比較成熟的，雖然沒有國外的一些設(shè)備那么先進(jìn)，但是價錢比國外的要低很多，這也是為何國內(nèi)設(shè)備有一定的市場的主要原因了。

　　物料的混合也是比較重要的，一般來說，要關(guān)注機(jī)器上是否有死角，是否混合均勻，這些都是主要的考核指標(biāo)，除此之外，還有一個比較重要的因素就是功率了，很多設(shè)備的功率也是五花八門的，各種功率的都有，這些會直接影響到以后的運(yùn)營成本的，所以在選擇側(cè)入式攪拌器時，也一定要注意使用的功率，這樣才能節(jié)約運(yùn)行成本，相當(dāng)于提高了收益。

　　國外的側(cè)入式攪拌器近幾年發(fā)展比較緩慢，相反，國內(nèi)的側(cè)入式攪拌器近幾年發(fā)展非常的迅速，一般來說，可以選擇國內(nèi)質(zhì)量和品牌比較好的側(cè)入式攪拌器，這樣價錢方面也是比較低的，而且質(zhì)量也是有一定的保證，在選擇之前，先咨詢一下專業(yè)技術(shù)人員的建議，這樣比較穩(wěn)妥。

　　攪拌器的通氣和攪拌

　　通氣和攪拌兩者結(jié)合起來的主要任務(wù)為提供微生物發(fā)|酵足夠溶氧，采用性能良好的攪拌葉輪可使空氣氣泡充分破壞，提高氣液兩相的傳質(zhì)面積和整個罐體的混合。減少罐內(nèi)的傳質(zhì)死區(qū)，提高整罐的供氧能力。

　　特點(diǎn)：發(fā)|酵罐的徑高比例適當(dāng);發(fā)|酵罐能夠承受一定的壓力;合理有|效的攪拌通風(fēng)裝置;快捷有|效的冷|卻裝置;罐體內(nèi)表面高度拋光;攪拌軸軸封應(yīng)嚴(yán)密，嚴(yán)防泄漏，以免造成染菌損失。

　　攪拌器的使用注意事項(xiàng)

　　1. 攪拌器在次使用時，要先對照機(jī)器說明書檢查所配帶的零部件是否完全，沒有損壞;

　　2..調(diào)速時應(yīng)該由低速慢慢調(diào)到高速，不要顛倒;

　　3. 不攪拌時不能加熱，如果不使用機(jī)器時應(yīng)該切斷電源;

　　4. 儀器應(yīng)隨時保持清潔干燥，不能讓其他雜物或液體進(jìn)入機(jī)器;

　　5. 攪拌時如果發(fā)現(xiàn)攪拌子不再轉(zhuǎn)動或有噪聲，應(yīng)立即停止運(yùn)行，及時檢查機(jī)器是否有故障，及時解決;

　　6. 機(jī)器在運(yùn)行時保持中速運(yùn)轉(zhuǎn)有利于延長其使用壽命。

　　攪拌器與罐徑的幾何關(guān)系

　　從攪拌器的功能可以知道，葉輪的大小不是任意決定的，它可以影響葉輪的排出流量，也可以影響動力消耗，也就是可以影響向液體中輸入能量的大小，說明葉輪的大小直接影響攪拌過程所需要動力，還能提供良好的流動狀態(tài)，完成預(yù)期的操作。葉輪的大小一般以槳徑的大小(所謂槳徑是指葉輪回轉(zhuǎn)時前端軌跡圓的直徑)和葉輪的寬度來衡量。槳徑的選擇與攪拌器的種類有關(guān)，與罐徑的大小有關(guān)。

　　當(dāng)攪拌罐中出現(xiàn)“圓柱狀回轉(zhuǎn)區(qū)”時，這個部分的混合很差，致使混合時間較長，不利于攪拌過程，所以一般都要設(shè)法縮小這個區(qū)域。如果減小槳徑就可以縮小“圓柱狀回轉(zhuǎn)區(qū)”的半徑。在低黏度液時，由于液體流動性好，能量傳遞較容易，所以不必?fù)?dān)心由于液體流動性好，能量傳遞較容易，所以不必?fù)?dān)心由于槳徑的減小會造成葉輪外圍出現(xiàn)死區(qū)。此時，只要葉輪的攪動液量范圍夠，就應(yīng)將槳徑取小些。