規(guī)模化水培蔬菜生產(chǎn)基地一般指種植平面面積至少在20-30畝以上、每天可以生產(chǎn)2000-3000斤蔬菜以上的基地。在上世紀八1九十年代之前,水培蔬菜的面積普遍較小,多數(shù)為一些研究機構、農(nóng)業(yè)展示大棚內應用。九十年代中后期,開始出現(xiàn)稍微大型一些的水培蔬菜生產(chǎn)基地。2000年以后,水培蔬菜基地幾十畝乃至上千畝或更大的基地不斷涌現(xiàn),應用的單位也急劇增加,尤其是在近五六年內。

無土栽培的核心是用營養(yǎng)液代替土壤提供植物生長所需的礦物營養(yǎng)元素,因此在無土栽培技術中,能否為植物提供一種比例協(xié)調,濃度適量的營養(yǎng)液,是栽培成功的關鍵。營養(yǎng)液作為無土栽培中植物根系營養(yǎng)的惟一來源,其中應包含作物生長必需的所有礦物營養(yǎng)元素,即氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)等大量元素和鐵(Fe)、錳(Mn)、硼(B)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)等微量元素。不同的作物和品種,同一作物不同的生育階段,對各種營養(yǎng)元素的實際需要有很大的差異。所以,在選配營養(yǎng)液時要先了解不同品種、各個生育階段對各類必需元素的需要量,并以此為依據(jù)來確定營養(yǎng)液的組成成分和比例。一方面要根據(jù)作物對各種營養(yǎng)元素的實際需要,另一方面還要考慮作物的吸肥特性。

3、無土栽培技術能夠為植物生長提供一個比較潔凈的環(huán)境,不僅能夠降低病蟲害的發(fā)生幾率,使植物正常生長,保證農(nóng)作物的產(chǎn)量與質量,而且該技術實質上是一種無公害技術,有利于促進植物健康生長,所以我們要建設現(xiàn)代化的只能溫室,保證蔬菜的生長環(huán)境。
4、有利于提升農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質。相對傳統(tǒng)栽培技術而言,該技術主要是以人工的方式控制和推進植物的生長。在實際栽培過程中,不僅可以根據(jù)植物的生長需要,隨時給其補充光能,而且還可以對其水分和養(yǎng)分進行調整,在一定程度上減少了自然因素對植物生長的影響。

4、固體基質具有一次性投資少、成本低、性能相對較穩(wěn)定、經(jīng)濟效益較好等特點,生產(chǎn)中普遍采用。近年來,隨著具有良好性能的新型固體基質的開發(fā)利用以及在生產(chǎn)上工廠化育苗技術的推廣,我國的固體基質栽培的面積不斷擴大。從我國現(xiàn)狀出發(fā),基質栽培是有現(xiàn)實意義的一種方式。
5、無土栽培由營養(yǎng)液、基質、設施和設備幾部分組成,經(jīng)過多年的研究和試驗,營養(yǎng)液的配方已基本形成,需要時可到相關材料中查找。對于設施和設備來說,可以長途調運。但對于基質,要根據(jù)不同條件、不同地區(qū),不同資源因地制宜,應用不同的基質。