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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
廚師服統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)都有哪些
做西廚的,一律黑皮鞋,褲子是黑白小格子的廚師服,衣服胸前和左臂各有一口袋,兩排扣子中餐宴會(huì)廳的人,和西餐的是一樣的。。
但我看電視上,那些專門做中餐的,廚師服上都有花紋的,比如一條黃色的龍廚師服。
當(dāng)然都要求是白色!
選擇廚師服實(shí)用的技巧
衣服材質(zhì):廚師服的面料要質(zhì)感,純棉的布料雖然吸水效果好,但是沒有人會(huì)貼身穿的,所以用純棉材質(zhì)出了價(jià)格便宜之外沒有任何優(yōu)勢(shì)。髙級(jí)的廚師服幾根是混紡布料,要相對(duì)挺闊一些同事布料要厚,廚師服一定不要透出里面衣服的顏色。
廚師的工作服為什么都是白大褂 白帽子呢?
色彩暗示
白色是冷色,給人是純凈的感覺,是輕松自然的天使色彩,穿時(shí)干凈、清爽、格調(diào)高雅。對(duì)于食客來(lái)說吃著我們做的食物時(shí)更能賞心悅目,心情舒暢,味口大開。
便于清洗廚房是個(gè)油煙很重的地方,廚師長(zhǎng)期接觸,衣服更容易弄臟,一點(diǎn)點(diǎn)的油質(zhì)沾在衣服上就會(huì)非常明顯,時(shí)刻提醒著廚師要注意衛(wèi)生,勤換洗,油質(zhì)是很難清洗的,所以我們平時(shí)在清洗工作服時(shí),會(huì)用到漂白劑來(lái)漂洗i,白色的適合。
廚師服保養(yǎng)的小常識(shí)
紅跡消除法:衣服上沾有口紅時(shí),先把沾到的地方用水浸潤(rùn),然後用酒精涂抹后,再用肥皂水或是氨水揉洗,口紅印就不見了。
血跡洗滌法:廚師服上沾有血跡時(shí),切勿以熱水洗滌,否則血跡深入纖維就更難洗了,應(yīng)該在冷水中搓洗,比較容易干凈。
熨燙會(huì)使污漬永遠(yuǎn)保留:衣服上有污漬尚未去除時(shí),決不可用熨斗燙,否則就永遠(yuǎn)洗不掉了。
衣服沾到醬油時(shí):廚師服不小心碰到醬油時(shí),應(yīng)立即在有污的地方用清水沖洗,等返家后再用洗衣粉洗一次就干凈了。