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1 dian擊過度 過度dian擊會導致更多的雞只受到損傷、肉中帶血而降低zheng品率(圖7),也會導致脫毛困難。
2 dian擊不足
dian擊不足會造成雞只垂死掙扎,導致翅膀發(fā)紅或損傷(圖8)。dian擊不足需要更多的人工補殺,甚至雞只在浸燙前還活著。
導致雞只dian擊不良的原因有以下幾方面:
一是雞只固定不牢:雞只在進人dian擊裝置被dian擊時會掙扎,致使閉合電路中斷。當雞只安靜后,閉合電路恢復,雞只被再次dian擊,這會導致雞只過度dian擊和dian擊效果不一致。
公司主要產品有:籠箱傳送機,籠箱清洗機,懸掛輸送線,自動電暈機,瀝血槽,脫皮爪機,浸燙機,脫羽機,脫羽后處理機,浸蠟熔蠟機,冷蠟機,自動脫蠟機,家禽掛鉤清洗機,螺旋預冷機,打爪機,剝胗機,浸燙池,浸蠟池等。常年接肉類加工企業(yè)的工程業(yè)務服務及技術指導。二是安裝噴頭:給雞腳噴水,能夠增加雞腳的導電性,從而提高dian擊效果。另外,本公司還提供專業(yè)訂制產品及單一設備的設計、制造、安裝、調試和各項技術服務。
流水線技術參數(shù):每分鐘行2米,每米掛5只:80米 材質質量:(1)、鏈條為不銹鋼鋼、P=25.4mm、ф8mm、80米不銹鋼鋼道軌:50×50×5m T型鋼80米(2)、掛架為工程塑料(不銹gang珠)約400套。(3)、掛鉤為ф8mm不銹鋼制作,約400個。已經(jīng)證明把雞只從40cm以上的高度放進雞籠會增加翅膀受傷的比例,同時應該避免裝車超過1。(4)、變頻調速動力1套2.2kw。
諸城朝陽機械專業(yè)生產屠宰設備,各種型號均可加工定制。