廣州佰鮮制冷設備有限公司，位于廣州番禺，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜,冷藏展示柜,不銹鋼冷柜,不銹鋼紅酒柜,紅酒展示柜,速凍柜,冷柜定制以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發(fā)、生產、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。熟食柜代理服務熱線。



     里面還設有一個自動控制系統(tǒng)，這樣通過自行調節(jié)控制系統(tǒng)，可以使保鮮展示柜內保持一定的所需要的冷藏冷凍的溫度。制冷劑里面的蒸氣在冷凝器內通過放熱之后給室外空氣從而冷凝成為壓力比較高的一種液體。博興冠威制冷設備集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品。本廠生產的風幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜，點菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設備。熟食柜代理服務熱線。


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氣態(tài)指標

果菜釋放的乙烯氣體，容易催熟食物；超市冷柜里含氧量過大，易使食物腐爛變質，所以必須有效吸收乙烯氣體，合理調節(jié)空氣的成分，才能使果菜保鮮期更長。

指標

如果超市冷柜措施做得不好，大腸、霉菌、金黃色等10多種有害細菌就會在超市冷柜里滋生、繁殖，侵蝕食物的細胞質，不僅使其完全喪失營養(yǎng)成分，而且。所以超市冷柜必須實現(xiàn)的立體型，謹防“病從口入”。

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    廣州佰鮮制冷設備有限公司，位于廣州番禺，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜,冷藏展示柜,不銹鋼冷柜,不銹鋼紅酒柜,紅酒展示柜,速凍柜,冷柜定制以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發(fā)、生產、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。熟食柜代理服務熱線。

熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問，特別是它的消毒，這個直接關系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基聯(lián)鈉等。

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