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真空滾揉機(jī)設(shè)計(jì)理念
我廠生產(chǎn)的滾揉機(jī)全部采用的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng),物料在滾筒內(nèi)翻動(dòng)的時(shí)候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.“V”字型滾針既可以保護(hù)產(chǎn)品表皮不被破壞,又可以讓食品更好的入味,是真空滾揉機(jī)的重要的特點(diǎn)之一。公司真誠(chéng)歡迎您的到來,我們給您保質(zhì)保量的做好每一臺(tái)滾揉機(jī),您買回去的每一臺(tái)滾揉機(jī)我們都會(huì)終生售后。真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格,肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
真空滾揉機(jī)使用配置
關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“拍打作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
后抽水循環(huán)滾揉機(jī)肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
真空轉(zhuǎn)杯處于真空狀態(tài),利用物理沖擊的原理,使肉塊或肉在桶中上下填塞,相互碰撞,相互碰撞,從而達(dá)到口感和酸洗效果。酸洗液充分被肉吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和彈性,提高產(chǎn)品的口感和橫截面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高產(chǎn)量;并且可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。除了真空翻轉(zhuǎn)機(jī)的特點(diǎn)外,新一代自動(dòng)真空翻轉(zhuǎn)機(jī)還具有計(jì)算機(jī)控制和變頻技術(shù)的功能。該更新增加了一個(gè)遠(yuǎn)程操作系統(tǒng),使機(jī)器更安全,更方便,更節(jié)能。根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝,調(diào)整設(shè)備的速度,有針對(duì)性地?fù)魯‘a(chǎn)品,去品嘗,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。特點(diǎn):具有連續(xù)真空功能,可選擇真空滾動(dòng)(固定真空)和呼吸翻滾(交替真空交變壓力);配備真空計(jì),實(shí)時(shí)顯示滾筒的真空度。 肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
全自動(dòng)真空滾揉機(jī)簡(jiǎn)介肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格
又可以叫做是腌制機(jī),主要是用于肉類產(chǎn)品的腌制入味的作用的,就是一個(gè)橢圓形的滾筒內(nèi)部的構(gòu)造是U型尺或者是V型尺的設(shè)計(jì)可以將肉類跟佐料調(diào)配好的調(diào)料一起進(jìn)行滾動(dòng)腌制,工作的過程中是需要先進(jìn)行抽真空然后再進(jìn)行滾揉腌制入味的,整個(gè)的操作過程就只需要人工投料和人工控制控制系統(tǒng)就可以了,公司生產(chǎn)真空滾揉機(jī)分前抽真空和后抽真空兩種,采用油循環(huán)和水循環(huán)兩種方式工作,后抽式相對(duì)來說產(chǎn)量高,抽真空速度快,用戶很青睞的一款。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。肉類商用滾揉機(jī)批發(fā)價(jià)格