炒貨機(jī)有25型和50型兩種，每個型號各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時(shí)結(jié)構(gòu)上今年進(jìn)行了改進(jìn)，改為后蓋可以打開，這樣保養(yǎng)和維修十分方便。用氣加熱的炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可任意調(diào)節(jié)溫度。滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求，所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。

優(yōu)點(diǎn)：

體積小耗電少：智能控溫：可控性強(qiáng)，控溫。炒制品量少：在應(yīng)用中降低實(shí)驗(yàn)成本。熱輻射?。涸摍C(jī)鍋體使用雙層保溫，對作業(yè)環(huán)境（實(shí)驗(yàn)室或教室）熱輻射小。環(huán)保：該機(jī)是采用電磁加熱，對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。低耗：該機(jī)使用復(fù)合鍋體＜滾筒＞：保護(hù)熱量不能向外散放，熱效率可達(dá)95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒貨設(shè)備節(jié)電45%以上。人機(jī)界面：人性化設(shè)計(jì)，智能控制：參數(shù)設(shè)定方便快捷。故障自診斷功能：故障顯示一目了然。

我們從以下幾個方面探討以下。

一、從堅(jiān)果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外。

二、堅(jiān)果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

三、人力資源的緊張、使得炒貨機(jī)操作更簡便、快速?？偟膩碚f炒貨機(jī)將向智能化、省時(shí)、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。

全自動炒貨機(jī)也是做為全新升級的高科技產(chǎn)品，它過去通用型的炒貨機(jī)上，擁有更加有效、更加便捷、更加功能強(qiáng)大的基本下，創(chuàng)造產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)制造而成。自打發(fā)售至今，它就受一了顧客的廣泛鐘愛，變成了機(jī)械制造業(yè)里一顆冉冉上升的明星。全自動炒貨機(jī)相比一般的炒貨機(jī)來，不論是在速率還是總數(shù)上，它都了很顯著改善，一次性能夠炮制大量的干果，并且不用人工操作，要是把干果放入炒貨機(jī)里，它就可以自主操作，并且還能夠自主調(diào)整溫度和熟度，不用擔(dān)憂干果炒糊或者炒不太熟。