目前，冷凍盤(pán)制造商推出的不銹鋼冷凍盤(pán)經(jīng)久耐用，不易出問(wèn)題，給我們帶來(lái)麻煩。然而，冷凍盤(pán)制造商正逐步加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，創(chuàng)新科技，加大新材料和新工藝的研發(fā)力度，建立對(duì)食品機(jī)械特性有強(qiáng)大影響的品牌市場(chǎng)。還可加工定制，特別適合冷凍送禮場(chǎng)合。

不銹鋼冷凍盤(pán)根據(jù)其特性可分為正常情況下的非磁性和冷加工后的微磁性。它可以在不同的溫度下保持無(wú)相變，因此不能使用熱處理。如果是冷加工，它可以硬化以增加其強(qiáng)度。

如何保護(hù)不銹鋼冷凍盤(pán)

不銹鋼為什么耐腐蝕 所有金屬都和大氣中的氧氣進(jìn)行反應(yīng)，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳鋼上形成的氧化鐵繼續(xù)進(jìn)行氧化，使銹蝕不斷擴(kuò)大，終形成孔洞?？梢岳糜推峄蚰脱趸慕饘?例如，鋅，鎳和鉻)進(jìn)行電鍍來(lái)保證碳鋼表面，但是，正如人們所知道的那樣，這種保護(hù)僅是一種薄膜。如果保護(hù)層被破壞，下面的鋼便開(kāi)始銹蝕。 不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，但是因?yàn)殂t是鋼的組成部分之一，所以保護(hù)方法不盡相同。

不銹鋼冷凍盤(pán)擦出黑色的原因  

 新購(gòu)買(mǎi)的不銹鋼冷凍盤(pán)有的會(huì)用紙擦出黑色，這種情況一般是在不銹鋼在加工拋光過(guò)程中所遺留的殘雜物，遇手或水自然會(huì)有發(fā)黑的現(xiàn)象，但經(jīng)過(guò)清洗后就沒(méi)事情的。不銹鋼中的鎳、鈦等對(duì)人體有害，因此，清潔時(shí)切忌用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、等進(jìn)行洗滌。以上就是冷凍盤(pán)的相關(guān)信息，希望可以幫得到您！