將桃子裝瓶，灌入糖水，然后用一個西餐刀在周邊沿著瓶壁插下去兜一圈，去除當(dāng)中的氣泡。瓶口要擦干凈，便于密封。從小碗里講圓蓋取出，甩干水分，擰上蓋子，如果燙就找個布墊一下，擰差不多就行不要擰回頭，否則不好打開。鍋底放毛巾或者托盤，將罐頭擺進去，水要蓋過瓶蓋一寸以上，沸騰后煮15分鐘。計時結(jié)束后，關(guān)火，稍等一會，用夾子夾出來、這步要小心因為比較燙，取出后靜置。過會兒就能聽到“啵?！钡穆曇?，那就是成功真空的標(biāo)志，不過有的瓶子比較低調(diào)沒有聲音，只要看到蓋子上的圓片是往下凹的，按下去完全按不動，就是成功了，如果按下去會動就是失敗了，那么冷卻后放冰箱盡快吃掉，或者重新入鍋再操作一次。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

教大家如何做黃桃罐頭：先將黃桃泡水洗干凈，去皮！保證桃子完好無損！再將黃桃去核，切成小塊！把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘！將泡桃的鹽水倒掉，把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水！開中火煮15分鐘即可！瓶子清洗干凈后，放入水送進微波爐開微波3分鐘消毒！倒掉水，控干瓶子再用！等黃桃完全放涼后再裝進瓶子，就好了！黃桃罐頭是一種由黃桃制作而成的罐頭。富含補充維生素C，人體所需纖維素、胡蘿卜素等。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后，口味更佳。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭

材料

黃桃、糖、水

做法

瓶子洗干凈后放到沸水中備用，以便在裝入桃子時瓶子是熱的。

桃子洗干凈后去皮切塊放進瓶子中，要一層桃子一層白砂糖（每一層的白砂糖要完全蓋住桃子）再倒入半瓶水，瓶子的頂部要留空，蓋上蓋子但不要擰太緊。

放進鍋中直到煮沸，取出后將瓶蓋擰緊，然后取出冷卻。

1、黃桃洗凈削去外皮。

2、去核，取下果肉。

3、取一個大碗，先在碗底放一些冰糖。

4、再放入黃桃，鋪滿整個大碗，然后在黃桃上邊再放一些冰糖。

5、放在蒸鍋里蒸25—30分鐘。

6、這個時間我們來消毒罐頭瓶。把罐頭瓶放入鍋中，倒入涼水，開火煮沸后再煮1分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制