【黃桃糖水】食材準備：黃桃兩個冰糖60克鹽3克做法：1、黃桃一定用硬桃，洗凈后去皮，切成均勻的黃桃塊。2-3個黃桃，就加入3克鹽，適量清水，浸泡5分鐘。2、浸泡之后把水過濾掉，放入湯鍋里，加入適量清水和冰糖，清水別太多。3、煮沸后保持中火再煮12分鐘，也可以這樣計算：冷水開火煮15分鐘。這個時間是經(jīng)驗之談，可以讓黃桃的口感軟硬適宜。4、煮啊煮，就等時間到。5、關(guān)火后把黃桃晾涼，做的多就準備幾個干凈無水的密封罐，等晾到溫熱后冷藏保存。這樣的小碗，2個黃桃做了3碗，一次吃完。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

大火燒開后，撈點開水出來放到一個小碗里，大概80度左右的時候把瓶蓋放進去泡著。這種瓶蓋有一圈像膠圈一樣的，所以需要放在熱水里（但不是開水）保持溫度，這樣待會蓋在玻璃瓶上就會粘上了。大鍋把玻璃瓶子放進去，煮十幾分鐘，等于消毒了，一直到需要罐裝的時候再拿出來瀝干水。注意如果怕瓶子炸了，可以在鍋底墊個東西比如毛巾一類的，防止直接接觸鍋底溫度過高。當我們灌裝的時候，一定要記得罐子是熱的就ok。糖水煮開融化后，把桃子倒入鍋中，要徹底淹沒，然后稍微煮一下，水開后我煮了十分鐘，因為裝瓶后還要再放入鍋中煮的，di一次如果煮時間太長了，桃子就爛了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

做法步驟

1、選新鮮應(yīng)季的黃桃兒、不要熟過頭的哈～洗干凈

2、把皮削掉

3、切成小塊兒

4、自己家沒講究太好看哈、所以有些邊角料都沒扔

5、燒水、水開后加入冰糖、攪拌、冰糖幾乎融化時加入黃桃、等個三五分鐘就可以出鍋喜歡甜一點的冰糖可以多加

6、趁熱把煮好的桃子連同湯一起倒入玻璃瓶里、然后蓋緊蓋子、這樣罐頭就會密封啦

7、成品～密封的糖水黃桃可以存放很久

小貼士

玻璃瓶市場就有現(xiàn)成的蓋子要密封嚴實才不會壞 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制