廣州市天天向上飲食管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)從事企業(yè)、酒樓、單位團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)送餐及原材料（糧油、副食、農(nóng)產(chǎn)品）配送的飲食服務(wù)公司，現(xiàn)在廣州、增城等地均有辦事處，在華南地區(qū)有較高的知名度和美譽(yù)度，我們所服務(wù)的客戶多達(dá)130多家，其中廣東地區(qū)70多家，擁有員11200多人，其中專業(yè)管理人員150多人，專業(yè)廚師400多人。

天天向上公司自創(chuàng)建以來秉承”主動服務(wù)，創(chuàng)新求進(jìn)步“的服務(wù)宗旨，以”誠信為本“為原則，嚴(yán)格執(zhí)行ISO-9001：2000質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系，不斷強(qiáng)化運(yùn)作模式，提高服務(wù)質(zhì)量。

天天向上餐飲食堂承包優(yōu)勢：

完善的制度體系

公司自成立以來，先后通過ISO9001、2000質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。在多年發(fā)展過程中，逐步建立并且完善了一系列完整的管理制度體系，涉及食堂食品加工衛(wèi)生制度、食堂承包物質(zhì)防疫制度、食堂承包倉庫管理制度、食堂承包安全操作制度、食堂承包衛(wèi)生管理制度及個人衛(wèi)生管理制度等。這一整套制度是確保經(jīng)營管理嚴(yán)格有序的發(fā)展的基本保障；

專業(yè)的管理團(tuán)隊

公司自己培養(yǎng)或外聘了一支高素質(zhì)的餐飲管理團(tuán)隊來執(zhí)行管理體系，確保有規(guī)可依，有規(guī)必依，違規(guī)必罰。

一流的廚師隊伍

公司擁有國家二級廚師數(shù)十名，均接受過系統(tǒng)的職業(yè)培訓(xùn)及餐飲行業(yè)職業(yè)道德教育，可以為就餐者提供美味可口的飯菜，并且始終保持熱情的服務(wù)態(tài)度。

有效率的物流采購

公司專業(yè)的大規(guī)模統(tǒng)一采購，源頭采購，并與各地種植、養(yǎng)殖基地，大型農(nóng)批直接掛鉤。形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的優(yōu)勢。杜絕多重批發(fā)，減少中間環(huán)節(jié)，真正提高就餐員工的實(shí)惠。公司擁有大型蔬菜配送中心，大型蔬菜保鮮庫，2000平方米干貨儲存?zhèn)}庫，配送車六部。嚴(yán)格按照食品安全管理流程操作。對采購回來的食材進(jìn)行嚴(yán)格驗收，合格后再分發(fā)各單位。

周到的服務(wù)優(yōu)勢

公司定期委派專業(yè)人員監(jiān)控飯菜質(zhì)量和口味問題，通過與就餐者面對面交流、問卷調(diào)查等方式及時了解飯菜質(zhì)量、口味及現(xiàn)場人員服務(wù)情況，根據(jù)反饋情況及時作出調(diào)整，直到員工滿意為止。經(jīng)過多年的開拓和積累，我公司已擁有適合不同口味和不同階層用餐需要的廚師隊伍，完全能滿足客戶的飲食要求。并開通總經(jīng)理投訴直線電話來處理一線服務(wù)問題。

食品衛(wèi)生

A、杜絕出售變質(zhì)過期食品,每次出售食品先質(zhì)檢后出售。

B、各食堂必須做到現(xiàn)加工現(xiàn)賣、不得出售隔餐食品。

C、食品必須存放專業(yè)區(qū)域。

D、存放食品區(qū)域必須具備以下設(shè)備:紫外線殺菌燈、空調(diào)、食品專用冷藏柜。

E、食品區(qū)域不得有雜物、藥物和半成品。

F、非專業(yè)人員不得進(jìn)入食品發(fā)放區(qū)。

G、夏天食品區(qū)域溫度在20℃左右。

H、新鮮食品在30分鐘-1小時內(nèi)出售完畢。

I、每次出售的食品留樣100克,保鮮48小時。