存在昆蟲的情況下，溫度很高，尤其是在水分含量高于安全水平的情況下，谷物的儲(chǔ)存既危險(xiǎn)又困難，并且難以避免損失。在這些情況下，儲(chǔ)存設(shè)施的類型及其設(shè)計(jì)對(duì)儲(chǔ)存谷物的安全性至關(guān)重要。

雖然鋼板倉設(shè)計(jì)的選擇范圍很廣，但安全鋼板倉谷物所需的基本要求保持不變。

注：

封口。儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)必須保持谷物不受水，昆蟲，嚙齒動(dòng)物和鳥類的侵害。

冷卻。如果要將谷物儲(chǔ)存在高于“安全”水平的水分含量，則應(yīng)規(guī)定冷卻谷物。

易滅蟲。儲(chǔ)存設(shè)施還應(yīng)允許在蟲害發(fā)生時(shí)容易且經(jīng)濟(jì)地對(duì)谷物進(jìn)行滅蟲。

大米是基礎(chǔ)性糧食品種，糧食的價(jià)格會(huì)直接影響到全產(chǎn)業(yè)鏈上所有商品的價(jià)格。中國是世界上大的大米生產(chǎn)國，從一個(gè)大米出口大國到一個(gè)大米進(jìn)口大國，大米價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力下滑遠(yuǎn)不止市場(chǎng)需求那么簡(jiǎn)單。中國進(jìn)口大豆就是一個(gè)深刻的教訓(xùn)。近幾年，在美國、巴西大豆的沖擊下，中國大豆對(duì)外依存度迅速上升，已由當(dāng)初的5%增長(zhǎng)至80%。

　　早在30多年前開始進(jìn)入高速經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)階段時(shí)，中國就一直面臨著一種可怕的預(yù)言式警告——公眾對(duì)糧食日益增長(zhǎng)的需求可能導(dǎo)致國內(nèi)糧食短缺。盡管中國政策仍要求糧食應(yīng)達(dá)到95%的自給自足，但近的一些跡象表明，國內(nèi)糧食自給自足持續(xù)下滑，已降至90%左右。

在糧食市場(chǎng)劇烈震蕩之下，托市收購是中央惠農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)、富農(nóng)政策的根本內(nèi)容，屬于防止“谷賤傷農(nóng)”解民于倒懸的重大舉措。近年來，糧食市場(chǎng)屢坐“過山車”，種糧農(nóng)民血本無歸者有之，市民買不起糧造成社會(huì)動(dòng)蕩者有之。面臨解決１３億人吃飯問題的中國始終保持糧食豐收、農(nóng)民增收“雙收”局面，托市收購是的政策之一。物以稀為貴。糧食少了，出政策易；糧食多了，出政策難，才是考驗(yàn)政策成色的關(guān)鍵。中儲(chǔ)糧系統(tǒng)、各級(jí)地方政府及其糧食行政主管部門、農(nóng)發(fā)行系統(tǒng)要加強(qiáng)共同監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)制度，嚴(yán)防“打白條”、“轉(zhuǎn)圈糧”、低收高轉(zhuǎn)、抬級(jí)抬價(jià)、壓級(jí)壓價(jià)等違規(guī)行為發(fā)生。